fiisi (fiisi) wrote in mayonesa_nax,
fiisi
fiisi
mayonesa_nax

Category:

Jell-O salad. Или темное прошлое американских хозяек.

Просто восхитилась картинками и составом. Очень вольный перевод.
По наводке shrimps

Для непосвященных - для подобных салатов брали ягодные/фруктовые сладкие смеси.

1, Гора из королевского краба. Mt. Fuji King Crab Salad



600г крабового мяса (мы использовали поддельный краб)
2 шт. лаймового десертного желе
2 ч.л. соли
2 ст. кипятка
2 ст.л. уксуса
2 ч.л. лукового сока
1 ч.л. Вустерского соуса
2 ст. сметаны
1 ст. мелко нарезанного огурца
Зеленый пищевой краситель (необязательно)
90 г. сл.сыра
2 ст.л. сливок
Цикорий, кресс-салат или петрушка



http://www.midcenturymenu.com/2017/11/mt-fuji-king-crab-salad-1950-a-vintage-gelatin-recipe-test/

Мнение (не мое, даже я на такое не решилась бы), слишком сладкое желе, слишком сладкий тартар, можно приготовить для того, чтобы гости больше не приходили.



2, Вишня-кетчуп-оливки. И не только.



http://www.midcenturymenu.com/2016/07/cherry-catsup-salad-1964-a-vintage-recipe-test/

1 пакет вишневого желе
0,5 ст.кетчупа
1 ст. кипятка
0,5 ст.сельдерея, нарезанного
1 ст. нарезанных орехов
12 небольших нарезанных оливок

Мое личное мнение - захотелось родного зажелированного майонеза!


Ну и вопрос - порыться еще в иноземных древностях или ну нах?
Tags: винтаж нямка, наширукинедляскуки
Subscribe

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Жуткий салат - никогда так не делайте!

    Источник. Тут просто все шедеврально, цитирую историю. "На прошлой неделе я купила крабовых палочек. Купила за дешево на развес, килограмм стоил…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Жуткий салат - никогда так не делайте!

    Источник. Тут просто все шедеврально, цитирую историю. "На прошлой неделе я купила крабовых палочек. Купила за дешево на развес, килограмм стоил…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка