фокса (fox69) wrote in mayonesa_nax,
фокса
fox69
mayonesa_nax

Category:
САЛАТ "ЖЕМЧУЖНОЕ КОЛЬЕ"

Салатик из рыбки горячего копчения. Очень вкусный. Моя импровизация.

* 1 скумбрия горячего копчения
* 2 -3 картошки
* 2 морковки
* 3 -4 маринованных огурца
* 4 -5 яиц
* 1 баночка маринованного лука (он называется маринованным жемчужным луком)
* майонез


Для этого салата рыбу можно купить.
Я пошла немного другим путeм и приготовила такую рыбу в домашних условиях в аэрогриле.
Рыбу помыла, выпотрошила, натeрла солью, специями для рыбы и смазала жидким дымом (коптильный преперат). Выдержала рыбку 30 минут. Готовила 25 минут при температуре 180 градусов на средней скорости...
Так, теперь рецепт салата.
Яйца, картофель, морковь отварить, почистить и отдельно натереть на тeрке.
Рыбу разобрать на мелкие кусочки.
Огурчики тоже натереть на тeрке.
Дно салатника смазать майонезом, выложить весь картофель, утрамбовать и полить майонезом.
Далее - слой рыбки, также полить майонезом.
Следующим слоем будет морковочка, майонез, огурчики, майонез.
Самый верхний слой - яйца, поливаем майонезом и украшаем жемчужным луком по своему вкусу.

Приятного вам аппетита!!!!

рыбко

http://s56.radikal.ru/i151/0809/3a/302e909af9f5.jpg

коптим рыбко

http://s56.radikal.ru/i152/0809/28/1ef060130d47.jpg

ну и вуаля

http://s50.radikal.ru/i127/0809/38/95f71f351543.jpg

ну понятно, "утрамбовать и полить майонезом" это классика, меня умилило, что дама "пошла другим путем", типа сама намажет рыбку "жидким дымом", и захерачит в аэрогриле, это что бы полезнее, да? кагбэ "домашнее"?
кстати, я может не в теме, только почему-то боюсь того "коптильного преперата" больше, чем жареного маянеза, у меня свекр им курицу раньше поливал, было очень стремно, но жрала, чтоб не обидеть хорошего человека, он все равно обижался, что это фокса так мало жрет, эта приблуда вроде продавалась в таких железных штуках, типа как бензин для зажигалок.


ну и из каментов

Очень понравился салат Жемчужное колье, выгладит как произведение искусства, обязательно его приготовлю. Большое спасибо за интересные и несложние рецепты, глядя на твои фотографии, руки так и чешуться приготовить какую-нибудь вкусняшку!"

ссылка http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=1730&st=180&p=77889&#entry77889
Tags: салат с нямкой
Subscribe

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Жуткий салат - никогда так не делайте!

    Источник. Тут просто все шедеврально, цитирую историю. "На прошлой неделе я купила крабовых палочек. Купила за дешево на развес, килограмм стоил…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 59 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Жуткий салат - никогда так не делайте!

    Источник. Тут просто все шедеврально, цитирую историю. "На прошлой неделе я купила крабовых палочек. Купила за дешево на развес, килограмм стоил…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка