Приближается Пасха. И какая же Пасха без кулича? Опять же, разве нельзя в куличи добавить майонез? Цитирую чудесный рецепт (взято отсюда http://www.good-cook.ru/forum/topic1824.html?view=findpost&p=168966):
"тесто на майонезе
в 150гр тёплой воды развести палочку дрожжей + 1 чайную ложку сахара пусть хорошо вспенится. Тогда выливаем пол литра тёплого молока+8яиц хорошо взбитых с 2стаканами сахара+пачку майонеза(230гр)+ 200гр мягкого маргарина + мука всё смешиваем и пусть подойдёт 2 раза. тесто отменное хотя меня долго смущал майонез, из него не только пасхи пеку , но и пирожки ,а больше всего мне нравятся рулеты с орехами. замешиваю тесто по рецепту пеку 2-3 пасочки , 1 рулет и сковороду пирожков с повидлом."
в 150гр тёплой воды развести палочку дрожжей + 1 чайную ложку сахара пусть хорошо вспенится. Тогда выливаем пол литра тёплого молока+8яиц хорошо взбитых с 2стаканами сахара+пачку майонеза(230гр)+ 200гр мягкого маргарина + мука всё смешиваем и пусть подойдёт 2 раза. тесто отменное хотя меня долго смущал майонез, из него не только пасхи пеку , но и пирожки ,а больше всего мне нравятся рулеты с орехами. замешиваю тесто по рецепту пеку 2-3 пасочки , 1 рулет и сковороду пирожков с повидлом."
