Greeneyes (nikitinka) wrote in mayonesa_nax,
Greeneyes
nikitinka
mayonesa_nax

Category:

С форума узбекских эмигрантов

Всем привет! Помните все нами любимые сайты-форумы (последние в основном) типа say7.info, good-cook и gotovim-doma? Помните, кому принадлежат все шедевральные творения, обсуждаемые здесь? В основной своей массе - это жительницы Средней Азии (мне во всяком случае так показалось), хотя и наших соотечетсвенниц пруд пруди, если не права - поправьте. (про Поварят молчу - там российско-украинская дружба)

Сегодня имею честь представить шедевры выходцев из солнечного Узбекистана (своих знакомых оттуда еще ни разу в нямкотворчестве не уличила). Итак.

Котлеты по-киевски:

Могу предложить вариации котлет по-Киевски 1) К-та Корден-блю необходимо отбить курин-е грудки как на шницель отдельно пригот-ть фарш как на котлеты со всеми необходимыми компонентами(мясо-любое курица телятина и т п ) нарезаем кубиками слив-ое масло голандский сыр нарезаем тонкими прямоуг-ми пластинками(2 см на8-10см) в одну тарелку разбиваем неск-о яиц(соль перец-по вкусу) в другую-панировочные сухари и нач лепить котлеты кубик масла заворачиваем в пл-у сыра затем вкладываем это в фарш придав ему форму котле-ы изаворачиваемэту котле-у в шницель как рулет обмакиваем в яйце а потом обвал-ем в сухарях котлета-готова готове кот-ы рекомендую полож в хол-ик на 4-5 ч а потом-заморозить Жарить-в глубоком масле 2)вар-я--- вместо сыра и масла положить грибы в сметане Не пугайтесь это только кажется что сложно зато всегда если не успели приготовить обед или неожиданно нагрянули гости у вас в мор-е есть очень вкусное икрасивое блюд.
Возможно, это и не нямка, но и не котлета по-киевски, однозначно
http://www.fromuz.com/forum/index.php?showtopic=11477&view=findpost&p=971633

чтобы сильно не напрягать народ последствиями... Рецепт "многолетнего салата". Отварной рис, нарезанная курица или ветчина, или колбаса, яйца вареные, огурцы свежие(маринованные), самый супер - консервированная рыба. Яблоко на терке, маленькая луковица, творог и маёнез - у народа за ушами пищит и рецепт всегда спрашивают. (к вопросу про Урчей - у них уже давно все пищит)
http://www.fromuz.com/forum/index.php?showtopic=8256&view=findpost&p=634825

2 пачки крабовых палочек или мяса *сурими*,10 вареных яиц мелко нарезаем,банка кукурузы,банка горошка и майонез, немного лука репчатого,мелко нерезанного.Соль,перец по вкусу,немного укропа порезать.
Если нужна небольшая порция,то все продукты уменьшаем в 2 раза. (вы думаете, одни такие умные?
http://www.fromuz.com/forum/index.php?showtopic=8256&view=findpost&p=747261
Кстати, к этому салату далее на форуме есть весьма ценные указания не жрать всяике крабопалки и сурими, ибо есть (в загашнике, счто не может не радовать,) какие-то научные доказательства. Но кроме изысканий относительно глютамата я там ничего не увидела

Ещё один салатик. Сметается со стола в считанные минуты. Обжаривается лук, потом добавляем шампиньоны. Все это обжариваем. В чашку консервированную фасоль, туда добавляем обжаренный лук с шампиньонами, заправляем майонезом, солим, чесночок, мелко нарезаем зелень. И перед самой подачей на стол, добавляем сухарики (я люблю брать с привкусом копченостей). Перемешиваем и на стол. Через пару минут уносим пустую чашку smile.gif)) Комментарии: Салатик офффигииительный!!! Действительно на пару минут хватило! В след. раз сделаю ооогромнууую кастрюльку!!
http://www.fromuz.com/forum/index.php?showtopic=8256&view=findpost&p=804298

Баночка печени трески
1 небольшая луковица
2 вареные картофелины
4 вареных яйца
100 г сыра
майонез
Печень трески в сочетании с сыром придают ему оригинальный насыщенный вкус. Готовится слоями, но на каждый день можно просто смешать ингредиенты в глубокой миске, как винегрет (печень трески и яйца нарезать кубиками).

Размять вилкой печень трески, выложить на блюдо равномерным слоем. Лук мелко порезать, высыпать на печень. Вареный картофель нарезать кубиками, выложить на лук, полить одной-двумя столовыми ложками масла, оставшегося от печени. Затем выложить слой порубленых белков,сверху посыпать тертым сыром. Смазать майонезом, посыпать желтком. Можно в процессе приготовления каждый слой смазывать майонезом по вкусу. (Печень трески с майонезом? Поправьте меня, если не права)
http://www.fromuz.com/forum/index.php?showtopic=8256&view=findpost&p=857674

Сама я не большой любитель крабового салата, но недавно летала к подруге в Красноярск, ее мама сделала этот салат из нижеследующих продуктов
-крабовые палочки
-кукуруза
-лук
-яйца
-майонез и
-чипсы!!!!!!!!!!

сразу скажу мне понравилось... может из-за того что очень необычно на вкус. У них там все так делают оказывается. Чипсы не обычные плоские, а какие-то выпуклые как бочонки, по-мойму из картофельного пюре, внешне напоминали кукурузные палочки сладкие....
http://www.fromuz.com/forum/index.php?showtopic=8256&view=findpost&p=858165

Засим прощаюсь. Но ненадолго. Сей форум оставляю за собой, как Элла Поварятами командует, и как Танкетт Вконтагтом. Если что-то не так - приму конструктивную критику.
Tags: ассорти из нямки, милый ел урча, традиционные блюда с майонезом, хрючево
Subscribe

  • Боевой клич!!!

    Ну, что, дорогие сообщники. Немного с опозданием, но пишу. Итак, в этом посте собираем картинки для нашего КАЛЕНДАРЯ, подписи к картинкам,…

  • Анонс

    Завтра, вот прям завтра в 9 утра стартует пост, в каментах к которому предлагается разместить картинки и стишата к нашему майонезанаховому календарю.…

  • Минутка юмора

    Нет, сисек-писек-жопок не будет, просто будет немного мата. картинка из моей жж-ленты Ну и вопрос. Давайте коллективно придумаем тег для…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 57 comments

  • Боевой клич!!!

    Ну, что, дорогие сообщники. Немного с опозданием, но пишу. Итак, в этом посте собираем картинки для нашего КАЛЕНДАРЯ, подписи к картинкам,…

  • Анонс

    Завтра, вот прям завтра в 9 утра стартует пост, в каментах к которому предлагается разместить картинки и стишата к нашему майонезанаховому календарю.…

  • Минутка юмора

    Нет, сисек-писек-жопок не будет, просто будет немного мата. картинка из моей жж-ленты Ну и вопрос. Давайте коллективно придумаем тег для…