March 21st, 2009

Старая тетрадка

Обращаясь мыслию к корням и истокам нямки, я все чаще вспоминаю старые добрые журналы "Работница" и "Крестьянка". По сути, это были главные источники информации о кулинарии в СССР. Книги о кулинарии были редкостью и дефицитом, Collapse )

Нямка-запенямка

Я думала, так не бывает. Я думала, они шутят. Оказалось, нет. Всё по-серьёзному. Даже где-то с комком в горле. Раздел "Последние рецепты"... Аминь.

Слоёная нямка со сметанным соусом. Рецепт и пошаговые инструкции - крикаем на картинку. Примечание от автора: Запеканка вкусней если "плавает" в соусе. Можно есть остывшей.