April 22nd, 2009

может кто напомнит адрес сайта?

ребята, я тут только что посмотрела MTV-шную передачу, где помимо всякой ерунды рассказали о нескольких кулинарных сайтах. адрес одного из них -
www.epicurious.com
много всего интересного. но, блин, майонез - он вездесущщщ, как бобик - там участники с ним тоже вовсю развлекаются, хотя и не так радикально, как у нас. они его, блин, облагораживают )))
http://www.epicurious.com/tools/searchresults?search=mayonnaise

рассказали еще об одном сайте, но я не успела запомнить название полностью. точно было тра-та-та dish.com
там, как я успела заметить, люди выкладывают профессиональные фото приготовленных блюд, очень эстетичные и превращающие зрителей в собачек павлова, чемпионов по слюноотделению )). может быть кто-то туда забредал как-нибудь? как сайт называется полностью???

Орлята учаться летать!


Описание: Давно хотела научиться по-настоящему фаршировать курочку, и вот решилась. Не судите строго, это мой дебют. Начинка получилась вкуснющая, нежная и сочная. в холодном виде отличная закуска. Прошу к столу.



 

Collapse )

Тортик "блинный"

Описание: недавно делала такой вот закусочный тортик из блинов. Честно признаюсь, съели за один раз. Я сделала блины из плавленых сырков, мне такие больше нравятся, у них выражен сливочный вкус. 
 

 
 
  
 

Collapse )

эмммм....... А мошт оно и ничего?

Геркулес залить одним стаканом кипятка, в котором разведен бульонный кубик, настоять под крышкой 20 мин., добавить яйцо, толченый чеснок, приправу. Для любителей можно размять туда немного рыбных консервов, типа скумбрии. Выпекать как оладьи, на растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Хороши и горячие, и холодные.

www.7ya.ru/cooking/show-recipes.aspx

Очередная "дама в беде"

У мужа день рождения...Посоветуйте какие-нибудь салаты, закуски неизбитые

Никто помочь советчикам убиться веником не желает?
Для тех, кто не в курсе, там можно комментировать и комменты не стирают, ежели они без мата. Я понимаю, удержаться будет сложно, там такие шЫдевральные рекомендации и рецептеги, но зато отзывы таки останутся, возможно, кто-то насторожится...

УПД Народ, может кто даме посоветует, как гостей "обмануть", а то ведь несчастную с салатами и закусками без маянезика гостенечки не поймуть...
Соус бажэ ей уже присоветовала, белый и острый, авось прокатит... Еще бы что

Что такое вкусный бутерброд? Вы еще не знаете, тогда мы идем к вам!


Это мой скромный дебют в Вашем сообществе, наверное, я покажусь неоригинальной и напишу что-то не так, но я просто не могла пройти мимо данного высера кулинарного шедевра.
Итак, попробую ответить на извечный вопрос, мучающий человечесто с начала времен: "Что же такое сытный бутерброд?".
Все гениальное просто:

 

Collapse )

 

palm
  • koloma

Картошка в микроволновке

*орфография и пунктуация автора сохранены*:
... когда лень готовить ..а надо.. выручает.. быстро и без особых хлопот..
.... в посуду для микровалновки режем картошку.(слой)
..потом слоями лук..
...потом .. в идеале надо свининку порезанную.. или курочку.. делала раньше и с одним и с другим..а на этот раз добавила оставшийся соус от вчерашних макарон по флотски(пережаренный с луком и томатом фарш)
...вчерашний ужин..
продолжаю..слой фарша..
потом еще слой картошки.. ..
я не солила поэтому так много приправ..они с солью.. *на фото пакетики "Приправа для курицы", "Мивина, вкусовая приправа"*
затем поливаем майонезом и сверху посыпаем сыром..
... закрываем крышкой и в микровалновку .. я держала 1,5 часа при мощности 450 .. так как подгоняла к приходу мужа.. если мощность ставить 600 или 900.. то соответственно она будет готова быстрей..



http://www.liveinternet.ru/community/855605/post96145265/
По ссылке - пошаговые фото. Порадовал комментарий самого автора: "вообще это блюдо хорошо для эксперементов.. всегда новый вкус.."
домохозяйство

(no subject)

Жареный сыр
Казалось бы, ну что тут такого? Кто не поджаривал сулугуни, например. Но мозг, отдрессированный на рефлекс поиска ЕГО, ищет даже там, где, казалось бы, искать-то и нечего. И, кто бы сомневался, без труда Collapse )
чебуратор

"К такому рулету и гарнир не обязателен!"

Все-таки помимо "поваренка" есть и другая неиссякаемая нямочная жила - Вконтакте. Снова моя наилюбимейшая группа "Домашние рецепты". Представляю всеобщему вниманию мясной рулет с баклажанами Collapse )