September 30th, 2009

Umbrella

Загадка

Один хороший человек и художник поделился опытом. Дабы не обидеть, я честно выждал несколько недель и не буду давать ссылок, но не поделиться я просто не в состоянии.

Итак, попробуйте угадать, для чего применяется этот соус. Подсказка: в состав блюда входит свинина.

Цитирую с сохранением авторской орфографии и пунктуации:

Готовим соус для *** (если конечно вы любите острые блюда) Потребуются плошка, ложка, майонез и паста Кимчи.

В майонез неспеша добавляем пасту - периодически помешивая и пробуя ее на вкус.

Как только вкус и острота вас устраивает, останавливаетесь и тщательно перемешиваете соус.

Несколько советов. Майонез не обязательно японский.

Если не нашли Кимчи или стоимость показалась высокой - легко готовите соус самостоятельно.
Несложный рецепт:
- В тару налить майонез
- Добавить соевый соус
- Постоянно помешивая добиться необходимой густости и вкусноси :)
- Постепенно добавлять в массу васаби (Я использую готовый из тюбиков)
- не забывайте пробовать и перемешивайте ТЩАТЕЛЬНО (иначе васаби может, не растворится и кому-то достанется "кусочек огненного счастья"

Ну, кто первый?

Update: Ну, ребята, я так не играю. Чтобы сразу столько народу догадалось - тут обман какой-то. Да! Это суси! С сырой свининой, в том числе!

Поправка: Свинина всё же сыровяленая. Приношу, так сказать.

котег
  • stek_lo

Картофельная запеканка с тушенкой

Продукты:

1 банка свиной тушенки,
1,5 кг картофеля,
4 луковицы,
2 ст. ложки сливочного масла,
толченые сухари,
майонез,
тертый сыр,
соль и перец по вкусу.

Инструкции:
Спассеровать в жиру, снятом с тушенки, до золотистого цвета мелко нарезанный лук, обсыпав его молотыми сухарями и молотым черным перцем. Выложить на ту же сковороду тушенку и довести до кипения. Из отварного картофеля приготовить пюре, добавив подсоленный картофельный отвар и сливочное масло. Половину горячего пюре положить в смазанную маслом и обсыпанную мелко толчеными сухарями глубокую сковороду, разровнять, сверху уложить слой тушенки с луком, а на него вторую половину картофельного пюре. Сровнять поверхность, залить майонезом или сметаной, засыпать тертым черствым сыром (твердым или плавленым), поставить сковороду в хорошо разогретую духовку и запечь до образования румяной корочки.

Источник:http://www.gurmania.ru/cb.php/vr/9478/