October 21st, 2009

  • _tas_

Клюква в майонезе

Хотела узнать какие витамины содержит клюква, и нашла этот маленький шедевр:

Салат из грибов с клюквой
100 г сушеных грибов, 3–4 картофелины, 100 г клюквы, 2 луковицы, соль, перец, зелень, майонез.

Картофель отварить в мундире, очистить от кожицы, нарезать кубиками. Сушеные грибы промыть, залить на 2–3 часа холодной водой, отварить в этой же воде, мелко нарезать. Репчатый лук нарезать колечками. Подготовленные продукты смешать, добавить клюкву, соль, перец, заправить майонезом и тщательно перемешать. Готовый салат украсить зеленью, клюквой.

http://www.grandex.ru/medicine/text/7657.html

Опубликовано в разделе "Медицинские статьи".