October 23rd, 2009

sve
  • rayniac

Бюджетные роллы.

А помните ли вы, дорогие сообщники, как ещё несколько лет назад, в самом разгаре "жирных двухтысячных" многие из вас любили в свободное время пойти откушать в кафе или ресторан, заказать себе модных в то время суши и чизкейков, попить обжигающего китайского лимонника? Увы, кризис внёс свои коррективы в нашу размеренную жизнь, и вот уже подрастает молодое поколение, заходящее в макдональдс только на пописать. Поколение, изучающее красивую и сытую жизнь по живому журналу пинк-биркин или белоники - все эти фуршеты и фуагра, дефиле, комильфо и Евгений Петросян в качестве особого гостя.


Пилотный выпуск нашей передачи "Кулинария по пятницам" посвящён тому, как за сравнительно небольшие деньги (72 рубля) каждый из вас может почувствовать себя настоящим гурманом, ценителем качественного чревоугодия. Я расскажу вам, как быстро и без больших затрат приготовить замечательные роллы, не в пример тем. что подают в ныне забытых вами планетах суши и якиториях.


Для этого шедевра кулинарного искусства нам понадобятся две сосиски в тесте (30 руб./шт.) и две маленькие упаковки майонеза (6 руб./шт.). Ну и, конечно, немножко желания разнообразить свою жизнь!

Collapse )
Dragon - curious
  • dm1795

Беконный майонез

Копия по совету из китчен-наха.

Исключительно по поводу пятницы. Собрат наховцев по любви к майонезу и к докапыванию до основ процесса задался вопросом - если майонез делается из масла и желтков, почему его нельзя сделать на животном жире вместо масла?
Результаты, рецепты утиного, беконного и прочего "майонеза", заодно с неким экскурсом в химию процесса - здесь.

Я лично процесс не повторял, поэтому тапки не принимаю. Но куда еще пойти поделиться находкой?