December 17th, 2012

каррр!

Как думаете, нах, или я придираюсь?

Озадачилась я тут поиском рецептов салатиков к Новому году. Ну, думаю, зайду на Say7, вдруг что хорошее присоветует из морепродуктов и без майо сделать. Ну, про креветки с картошкой я молчу - походу это два излюбленных ингридиента у хозяюшек.
Но когда я открыла страничку, гласящую, что салат удивит гостей, мое сердце на секунду остановилось. Я там увидела это:


Я бы на месте гостей тоже удивилась, если бы мне предложили что-то, что выглядит так, как будто его уже кто-то ел, на подушке из двух видов салата. 
Итак, состав: 
1 кг. замороженного морского коктейля, 
микс салатов Корн и Радиччио, 
луковица, 
5 зубчиков чеснока, 
сливочное масло, 
250-300 гр. 33% сливок, 
баночка красной икры (140 гр.), 
маленький плавленный сырок "Дружба", 
соль и перец.
Весь рецепт приводить не буду, замечу, что лук и чеснок жарятся, затем жарятся морепродукты на большом количестве сливочного масла,а потом плавленый сырок плавится еще раз в горячих сливках и смешивается с икрой и морепродуктами  выкладывается на подушку из двух видов салата. Подробнее по ссылке: http://forum.say7.info/topic36726.html
Вроде бы и майонеза нет, и набор морепродуктов нормальный, но плавленый сырок вкупе с жареным чесноком и луком покорили мое сердце.