March 21st, 2017

Экономное мясо по-французски

Алла Ковальчук прочно вошла в жизнь нашей семьи. Теперь маман встречает меня фразой "эта женщина опять готовит отходы!". Вот сегодня автор ударилась в классику. Видео покороче фаршированной щуки, всего-то 37 минут, с рассуждениями о лунных фазах, квашеной капусте и, собственно мясе. Ниже будет дайджест рецепта с таймкодоми особенно прекрасных моментов.
Перед тем, как перейти к мясу, расскажу вам о сказочных яблоках для квашенья, с которых не нужно снимать "шкарлупу". Но это присказка. А мы начинаем сказку.
Collapse )