melon_panda (melon_panda) wrote in mayonesa_nax,
melon_panda
melon_panda
mayonesa_nax

Category:

Майо-мен - мужчина на кухне

Мужчина на кухне иногда приобретает царственный вид. А если мужчина еще и служитель культа урча – с его величием не сравнится никто. Предлагаю всем пасть ниц перед рецептом великого и ужасного блюда – «Рука Краба и Южная Гора».



 

 

Кто может диагностировать по фото – что курил этот человек?

 Автор - SHURIKENN из сообщества ya.ru. Ссылка
http://clubs.ya.ru/4611686018427387998/posts.xml?tb=40&tag=200542&ncrnd=7808
 

Рука краба:

300 гр. Палочек Снежный краб
100 гр. Сыра "Пармезан"
100 гр. Майонеза.
1 лист Армянского лаваша.
Петрушка и укроп.
На вкус

Южная гора

 400 гр. Телячей вырезки
100 гр. Отваренных шампиньонов.
50 гр. Сыра "Моцарелла"
50 гр. Майонеза
5 кусочков ветчины.
Приправа для мяса. На вкус. У меня Горчица, перец, кориандр.
Мясо нарезаем и отбиваем до толшины в 4-5 мм. Пересыпаем приправой и солью и оставляем минут на 10.

Грибы нарезаем, сыр режем кусочками  
Мясо нужно поджарить и дать ему остыть.

Далее на противене делаем 5 Южных гор. Слои идут таким образом:
снизу вверх
Ветчина.
Майонез
Грибы
Мясо
Грибы
Майонез
Мясо
Сыр.

Эту конструкцию на 15 мин в разогретую духовку.

"Ну а потом серверуем все это и начинаем активно есть" - важно резюмирует автор. 

Еще один счастливый урч демонстрирует «фотки кулинарных творений моей любимой жены», и в числе прочего – с позволения сказать, судно. Оцените декор стола! Это ведь драцена, да? 

 

 

Следующее блюдо вызвало у меня тихую оторопь. Это же...как же это...какой мозг надо иметь, чтобы так им воспользоваться?!

Антипицца (а что, хорошее женское имя)

1 кг Говядины
3 листа Армянского лаваша
200 гр. Сыра Эддам.
200 гр. Сыра Сваля
1 Яйцо
300 гр. Шампиньонов
50 гр. Мороженого горошка
1 соленый огурец.
100 гр. Майонеза.

Мясо проворачиваем в фарш. Лаваш и сыр, только Эддам, так же пропускаем через мясорубку (так же пропускаем через мясорубку ножку табурета и кусок мыла).
Все тщательно перемешиваем, добавляем соль и немного сушеной петрушки.
Готовую смесь, еще раз, пропускаем через мясорубку. В получившуюся однородную массу, добавляем яйцо. Промешиваем (сверкнув красным огоньком в глазах).
Готовая субстанция, напоминает тесто. Суть, им то ей и быть ))) (далее неразборчивое бормотание с подхихикиваньем).
Ее мы распластаем на противень, не забыв его помаслить. Потом нужно сделать в корже углубления. На рисунке я показал как. Делал я их ручкой овощного ножа.(можно использовать ручку бензопилы).

Эти углубления нужно заполнить майонезом. Это даст коржу сочность и аромат.

Сверху, посыпаем тертым сыром «Сваля». Укладываем грибочки, горошек и мелко нарезанный огурчик.(женское влияние) Сверху делаем сеточку из майонеза.(а как же!) 



Ставим на 1-1,5 часа в духовку. На слабый огонь!!!
В итоге, нежнейший мясной корж, ароматная начинка, сыр….
Семейство в восторге.(праздник у семейки Адамс)


Ссылка http://clubs.ya.ru/4611686018427387998/posts.xml?tb=40&tag=200542
И смотрите не перепутайте сорта сыров!


 
Tags: ассорти из нямки, мужская нямка, нямка в духовке
Subscribe

  • Урч уже неактуально.

    Сразу прошу пардону шо без картинок, рабочий инет местами зобанен, могу тока ссыль. Стейк из свинины.…

  • Дорогому сообществу

    Раз уж так вышло, что абетка пришлась вам по душе, осмелюсь сунуться гусеничным рылом в майонезный ряд. Предоставлю вашему вниманию толковый словарик…

  • Боевой клич!!!

    Ну, что, дорогие сообщники. Немного с опозданием, но пишу. Итак, в этом посте собираем картинки для нашего КАЛЕНДАРЯ, подписи к картинкам,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 56 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Урч уже неактуально.

    Сразу прошу пардону шо без картинок, рабочий инет местами зобанен, могу тока ссыль. Стейк из свинины.…

  • Дорогому сообществу

    Раз уж так вышло, что абетка пришлась вам по душе, осмелюсь сунуться гусеничным рылом в майонезный ряд. Предоставлю вашему вниманию толковый словарик…

  • Боевой клич!!!

    Ну, что, дорогие сообщники. Немного с опозданием, но пишу. Итак, в этом посте собираем картинки для нашего КАЛЕНДАРЯ, подписи к картинкам,…