lnyta (lnyta) wrote in mayonesa_nax,
lnyta
lnyta
mayonesa_nax

Category:

Идеи для семейного ужина.

Бродила я бродила по просторам интернета, а вернулась в родной Контакт. Ведь там столько идей!
Всем, кто ломает голову над тем, что приготовить на ужин предлагается:

Закусочка:

"Закусочный тортик из готовых коржей Чероке с сыром, зеленью и горбушей..."

http://vkontakte.ru/photo-1760757_130151722
 

Взять два готовых слоеных коржа для наполеона-Чероке, на первый намазать, размятые консервы горбуши натуральной (1 банка, жидкость не сливать), перемешанной с майонезом, сверху положить второй корж, смазать его майонезом, присыпать тертым сыром и зеленью. Дать постоять минут 20-ть... Выпекать в духовке 15 минут при 180 градусах... (готовые-переготовые консервы печь 15 минут???)
 
Основное блюдачко:

"Рыбные розочки"
(минута молчания)
.http://vkontakte.ru/photo-1760757_133925704




1 кг филе рыбы( белой или красной), соль, перец, специи, лимон, яйцо, мука для панировки, 2 ст.л.майонеза, 4 ст.л.кетчупа, 1 ст.л.муки(с горкой), смородина для украшения.
Филе рыбы нарезать кусочками 10-15 см. в длину, 3-4 см. в ширину. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, дать постоять 30 минут, обвалять в муке, свернуть рулетом, обмакнуть с одной стороны в смесь: майонез, кетчуп,яйцо, мука(все тщательно размешать), Сколоть зубочистками, выложить на противень(смазанный маслом), запекать при 180* - 20 минут(если начнет пригорать, накрыть фольгой)Через 20-ть минут достать, посыпать тертым сыром, смешанным с сухой парикой. 3-5 минут и можно доставать. Украсить черной смородиной. Вкус божественный! (минута молчания)
 
А это десертик.
 
"Картофельный торт"
http://vkontakte.ru/photo-1760757_121151506 
(хм, мхм, дааа)



Это произведение кулинарного искусства называется картофельный торт. Вернее будет назвать комбинацией всевозможных способов приготовления этого овоща: здесь и запеканка, уложенная слоями, перепачканая разными соусами (догадываетесь какими?), картофель фри и т.д. ,украшено чипсами. У нас в институте обучают технологов питания, вот они и упражняются. Готовят, побеждают в конкурсах (Ааа!!! Они ещё и побеждают! Голактеко опасносте!), а нам изредка удаётся по маленькому кусочку кое-что из их вкуснятины попробовать.



Надеюсь ваш ужинчик пройдёт удачненько, в интимненькой атмосферочке! Чмоки! 

Tags: ассорти из нямки, нямка в духовке, праздничная нямка
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments