koldunia609 (koldunia609) wrote in mayonesa_nax,
koldunia609
koldunia609
mayonesa_nax

Category:

На ночь глядя...

Решила я сейчас пошарить по сайту гастронома, найти применение баклажанам.
И, конечно же, наткнулась на вездесущую нямку
Морской язык "Райское наслаждение"
Что нужно:
морской язык, филе 0,5 кг
лук репчатый 4 шт. средних
заготовленный на зиму салат из баклажан, перца, моркови и помидор 0,5-литровая банка
сметанез (сметана + майонез) 4 ст. л.
приправа для рыбы 1 ч. л.
базилик сухой 0,5 ч. л.
укроп 0,5 ч. л.
соль и перец по вкусу
лавровый лист
Что делать:


Филе рыбы режем порционными кусками, укладываем в сотейник, солим, перчим, добавляем приправу, сверху присыпаем луком, порезанным полукольцами. Добавляем сметанез и ставим на средний огонь на 10 минут, накрыв крышкой.

Как только закипит, даем покипеть 3-5 минут, убавляем огонь на минимальный, добавляем приготовленный на зиму салат и тушим еще 5-10 минут на медленном огне, под крышкой, чтобы рыба пропиталась ароматами овощей.

Подаем с рисом "Солнечный", отварными макаронными изделиями, картофельным пюре.


http://www.gastronom.ru/recipe/7871.aspx
Tags: нямка
Subscribe

  • Ни рыба ни мясо, ни крабы ни омары

    Именем короля семейнопраздничных столов - сорвите свои головные уборы! Да знатный-то какой король!. Тут тебе и огурцы маринованные, и соевый соус, и…

  • Яйца чужого

    Допустим, у вас есть говядина, фарш из телятины и замечательный сыр. Что бы вы сделали? Мясные тюльпаны конечно же! К рецепту как таковому…

  • Всем кошатникам посвещается!

    Вчера в кондитерском отделе взгляд упал на забавный тортик. "Пасечник" называется. Не знаю, что там от пасечника, но, как по мне, оформление -…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Ни рыба ни мясо, ни крабы ни омары

    Именем короля семейнопраздничных столов - сорвите свои головные уборы! Да знатный-то какой король!. Тут тебе и огурцы маринованные, и соевый соус, и…

  • Яйца чужого

    Допустим, у вас есть говядина, фарш из телятины и замечательный сыр. Что бы вы сделали? Мясные тюльпаны конечно же! К рецепту как таковому…

  • Всем кошатникам посвещается!

    Вчера в кондитерском отделе взгляд упал на забавный тортик. "Пасечник" называется. Не знаю, что там от пасечника, но, как по мне, оформление -…