__razor__ (__razor__) wrote in mayonesa_nax,
__razor__
__razor__
mayonesa_nax

Category:

О печени бедной замолвите слово...


Предагаю вашему вниманию слоеный торт. Почти "Наполеон", ммм



Стиль и пунктуация автора сохранены.
Вот еще одно блюдо, которое часто готовят на Западной Украине - печеночный торт:
500 г печени (я беру говяжью), очистить от пленок и крупных протоков, прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить 2 протертые луковицы, 1 стакан молока, 5 взбитых яиц, 1 стакан муки, посолить, поперчить. Из полученной массы пожарить тонкие блинчики.
Я обычно жарю блины на сале - каждый раз, перед тем как налить порцию теста, смазываю сковородку кусочком сала.
Блинчики смазать майонезом с чесноком (можно добавить отваренную и перетертую на мелкой терке морковку) и уложить друг на друга в виду торта. Из этого количества продуктов у меня получается 2 тортика из 8-10 коржей каждый.
Приятного аппетита!
 
Tags: майонез, милый ел урча, праздничная нямка
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 97 comments