lasve (lasve) wrote in mayonesa_nax,
lasve
lasve
mayonesa_nax

Category:

Нежнейший куриный шашлык с картофелем на ужин

Давно читаю сообщество, но ни разу не писала сюда.

Вот, не выдержала моя нервная система.



На 2 порции:
2 куриные грудки (или 350 г. куриного филе)
4-5 картофелин
2 луковицы
Майонез, соус барбекю (или обычный кетчуп)
Соль, специи

1. Курочку режем на небольшие кусочки. Маринуем в кетчупе пополам с соусом барбекю, или обычным кетчупом + приправы для шашлыка или курицы по вкусу. Я оставляю в маринаде курицу на ночь, так мясо получается нежнейшим. Можно меньше, смотря сколько есть времени. Чем дольше, тем лучше =)
2. Когда курица промариновалась, беремся за картофель. Режем кружочками и заливаем также кетчупом с майонезом, специи для картофеля, соль. Всё перемешиваем, чтобы ломтики картофеля были слегка обмазаны соусом.
3. В сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем картофель.
4. Курицу нанизываем на шпажки, чередуя с луком, предварительно нарезанным кружочками.
5. Можно положить шпажки прямо на картофель, а можно (если это позволяет форма для запекания) на бортики сковороды. Я обычно кладу 2 китайские палочки, а на них, перпендикулярно выкладываю шпажки с шашлычками. Так курица хорошо и быстро прожаривается, а сок стекает на картофель.
6. В прогретую духовку (190 градусов) ставим на 30-40 минут. Точное время не засекала, по готовности. Можно шашлычки переворачивать, чтобы подрумянивались со всех сторон.

Источник - ideasfordinner, приятного аппетиту...

UPD: и этот человек подписан на китчен_нах. Куды котится мир?

Tags: майонез в ЖЖ, нямка в духовке
Subscribe

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Жуткий салат - никогда так не делайте!

    Источник. Тут просто все шедеврально, цитирую историю. "На прошлой неделе я купила крабовых палочек. Купила за дешево на развес, килограмм стоил…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 77 comments

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Жуткий салат - никогда так не делайте!

    Источник. Тут просто все шедеврально, цитирую историю. "На прошлой неделе я купила крабовых палочек. Купила за дешево на развес, килограмм стоил…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка