Estelia (estelia) wrote in mayonesa_nax,
Estelia
estelia
mayonesa_nax

Category:

Разбитое сердце под майонезом

Моя дочь затребовала странного - куриных сердечек. Я этого никогда не готовила (кулинар из меня еще на уровне начальных классов), так что решила поискать рецептики... на свою голову...

Картошечка, запеченная с куриными сердечками, под кефирно-майонезным соусом


http://www.kuharka.ru/recipes/chicken/1352.html

Сердечки промыть, картошку порезать на небольшие кубики, лук порезать. Включить духовку, чтоб нагрелась - t - примерно 180 градусов.
В глубокий противень налить немного растительного масла, выложить сердечки, затем слой картошки, посыпать сверху лучком.

Поставить в разогретую духовку, чтобы картошечка как бы подсохла. В это время готовим соус - в кружку наливаем кефир (примерно 150 мл, добавляем майонез 3-4 ст.л., выдавливаем зубчик чеснока, солим, перчим, добавляем другие специи по вкусу, хорошенько перемешиваем.
Достаем противень и поливаем картошечку сверху соусом (он должен закрыть на 2/3 картошку) и ставим обратно в духовку.

Как видим, что картошка стала подрумянивать, достаем, перемешиваем и снова в духовку до готовности. время готовки зависит от количества картошки...  Получается очень ароматное блюдо.
А на праздники я точно также готовлю картошку с окорочками.

Ингредиенты: куриные сердечки, картофель, лук репчатый, кефир, майонез, чеснок,соль, специи


http://www.jeunefille.ru/?p=124

Слоёный салат с куриными сердечками (фоторецепт).

9 Февраль 2009 | Vivastar  
Размещено в Кулинария, Салаты


salatУ мужа недавно был День рождения и мне во что бы то ни стало захотелось приготовить салат с куриными сердечками. Перерыв просторы интернета я нашла пару рецептов, но они какие-то пустоватые были, и я решила объединить предлагаемые в рецептах ингредиенты в один салат, добавить немного своей фантазии и вот что у меня получилось!</p>

Для приготовления салата необходимо запастись куриными сердечками, яйцами, луком, морковью, маринованными огурчиками, маринованными грибочками, твёрдым сыром и майонезом.

Способ приготовления салата с куриными сердечками:

img_0727

Куриные сердечки отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать кружочками, уложить на блюдо это будет первый слой нашего салата.

img_0728

Второй слой - натёртые на крупной тёрке отварные яйца.

img_0729

Третий слой - пассированные на растительном масле лук с морковью.

img_0731

Четвёртый слой - нарезанные тонким полосками маринованные огурчики.

img_0732

Пятый слой - мелко нарезанные маринованные грибочки.

img_0734

Шестой и последний слой - натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр.

Каждый слой необходимо смазывать майонезом. Вкус салата получился очень необычный, а гости остались довольны!



http://www.koolinar.ru/recipe/view/40696

сердечки моем,делаем маринад майонез,чеснок,укроп,петрушка все смешиваем добавляем сердечки и держим 2 часа,палочки замачиваем,затем одеваем сердечки на палочки и жарим в духовке, на мангале конечно вкуснее будет,можно на гриле у кого есть,я жарила на протвине минут 20,дочка просила шашлык из сердечек пришлось сделать в духовке на мангале не было возможности пожарить,кушать надо сразу,у меня подано с запеченной картошкой ,маринованным перцем,шашлычным соусом,сердца политы майонезом

__________________________________________________

Я поняла, что зря начала искать что-то. И просто тупо потушила с луком и морковкой сей продукт.
Tags: майонез, праздничная нямка, салат с нямкой
Subscribe

  • Майонез не нужен!

  • Майонез создает историю.

    Майонез ведь и вправду "наше все" и даже больше, потому как добавлять его стали даже в дрожжевое тесто. Ну, когда в теплое молоко…

  • Классика - она не стареет...

    Новые посты в сообществе - как бальзам на душу, ей-богу. Ну, думаю, внесу свои три копейки, тем более что перед новым годом лента регулярно приносит…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 53 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Майонез не нужен!

  • Майонез создает историю.

    Майонез ведь и вправду "наше все" и даже больше, потому как добавлять его стали даже в дрожжевое тесто. Ну, когда в теплое молоко…

  • Классика - она не стареет...

    Новые посты в сообществе - как бальзам на душу, ей-богу. Ну, думаю, внесу свои три копейки, тем более что перед новым годом лента регулярно приносит…