aisha (aisha80) wrote in mayonesa_nax,
aisha
aisha80
mayonesa_nax

Category:

Обожаю маянезик!!!

" МаянезиковРыБнЫй ПиРоГ"
Все тут типа хихикают и закладывают горе кулинаров.Подло ссылочку подложив)))
Я вот может свой,трепетно любимый маянезик хочу выложить..Можно?
И так нам понадобится:
1.Банка консервированной горбуши.
2.1 крупная луковица+2-3 зубчика чеснока .
3.300г сыра.
4.4-5 отваренных яиц.
5.2 уп. замороженного,готового бездрожжевого теста.
6!!!!-МАЙОНЕЗ грамм эдак 300(!!!)

ПРОМАЗКА:Майонез перемешать с 2-3 зубчиками чеснока(Мелко натёртыми)+мелко шинкованный лук,можно туда же зелень.Пробовала в блендере,но тогда лук начинает горчить)
ОСНОВА:раскатать и выпечь в духовом шкафу 4 коржа во весь противень,предварительно проткнув их в нескольких местах вилкой(чтоб не вздувались при выпекании.)ширина и длинна ровно в противень(можно чуть больше,при выпечке уменьшаются).
НАЧИНКА:горбушу размять вместе с собственным соком в чём плавала.Яйца я тру на тёрке непосредственно на сам пирог,в процессе.Сыр тоже натереть,примерно граммов 300-350.
Приступаем:Уложить первый корж.сверху обмазать его майонезной промазкой(мазать умеренно,что бы было не слишком много,но и не сухо.На это всё хозяйство равномерно посыпать сыр так,чтоб хватило на остальные слои одинаково.Накрыть вторым коржом.Сверху второго коржа опять промазка+горбуши 1/2часть+тёртое яйцо+сыр.Накрываем третьим коржом и проделываем тоже самое.Кладём последний четвёртый корж,намазываем и мелко посыпаем сыром и яйцами. Бока можно ровно обрезать,подравнять.Убрать в холодильник на 4-6 часов,он должен настояться.
Невероятная вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Самое удивительное,что этот рецепт не пропустил Сталик к себе..И я ,(тогда ещё новичок ,неискушённый ЖЖпричудами), отчаянно не понимала ,чем же так плох,мой рецепт ))))))
Tags: милаЯ будет есть урча
Subscribe

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка

  • Лазанья - это очень просто и быстро!

    Делать лазанью из лаваша - это уже прошлый век. Есть и другие более оригинальные варианты без возни с тестом. 1, Монастырская лазанья из хлеба.…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 42 comments

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка

  • Лазанья - это очень просто и быстро!

    Делать лазанью из лаваша - это уже прошлый век. Есть и другие более оригинальные варианты без возни с тестом. 1, Монастырская лазанья из хлеба.…