Скромная богиня :) (f_ortka) wrote in mayonesa_nax,
Скромная богиня :)
f_ortka
mayonesa_nax

Category:
Не могу не поделиться несколькими нямками из темы "Малобюджетные рецепты" на одном из самых известных женских форумов )) увы - без картинок.

1. А я обожаю жареную картошку по рецепту свекрови:
нарезаем 1 луковицу и 2 больших зубчика чеснока, обжариваем на сковороде в сливочном масле.
Очищенный картофель нарезаем тонкими полосками, кладем жариться к луку.
За 5 минут до готовности посолить и влить в картошку смесь из 1 чайной ложки майонеза и 200 мл воды, накрыть крышкой и подержать на плите 3-4 минуты.
Очень вкусно! И быстро.
Расчет ингридиентов "на глаз".


2. Куриные котлетки "Для любимого мужа!"
Что надо:
- куриное филе 500г
- майонез 100 г
- мука
- приправа
- 1 яйцо
- оливковое масло
Что делать:
Филе поруби на мелкие кусочки диаметром 1 см.
Добавь яйцо, майонез, приправу и муку на глаз.
Замеси тесто как на оладьи.
Десертной ложкой выкладывай котлетки и обжаривай на оливковом масле.
В конце потуши под крышкой на слабом огне.
А теперь приготовься к радостным возгласам твоего любимого!
Приятного Вам аппетита!

3. Вот еще закуска неплохая,но ее и готовить чуть подольше:
Ингредиенты:
Для блинчиков:
4 яйца сырых
4 ст. ложки майонеза
4 ст. ложки картофельного крахмала
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу
Для начинки:
2 плавленых сырка
4 яйца отварных
2-3 зубчика чеснока (у меня больше, т.к. они мелкие)
майонез
Приготовление начинки:
Плавленые сырки потереть на мелкой терке. Яйца также потереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через чесночницу. К плавленным сыркам добавить яйца, чеснок и майонез. Все хорошо перемешать.
Приготовление блинчиков:
Яйца взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Добавить майонез и крахмал и все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Пожарить блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом. Получается приблизительно 8-9 блинчиков. На готовый блинчик выложить начинку и свернуть рулетиком. Рулетики охладить в холодильнике.

4. мой муж любит вот такую штучку:
картофель пластиками, лук, ветчинку укладываем слоями и промазываем майонезом в форме для запекания. Запекаем в духовке и сверху посыпаем сыром.

5. Печенье.
200 г маргарина, 2 яйца, стакан сахара, сода (гасить), три стол.ложки майонеза, муки примерно три стакана. Тесто пропускаю через мясорубку, сантиметра 4-5, обрезаю ножиком - получаются такие кусочки из жгутиков. Выпекать минут пятнадцать.


Все - отсюда: http://forum.cosmo.ru/index.php?showtopic=157674
(Справедливости ради стоит заметить, что в потоке нямок встречаются вполне нормальные и съедобные вещи).
Приятного, как грицца, дорогие сообщники )))

ЗЫ - особенно умилило обжаривание котлеток для милого на оливковом масле. Для пользы, вестимо?
Tags: ассорти из нямки, милый ел урча, сладкая нямка
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 69 comments