Ша! (sharapovat) wrote in mayonesa_nax,
Ша!
sharapovat
mayonesa_nax

Category:

рецепт от шеф-повара одного московского ресторана

Итак, для фирменного блюда пельмени подойдут не абы какие, а обязательно "с вкусным тонким тестом". Кладём пельмени со вкусным тонким тестом на слоеное готовое тесто, заливаем сливками (10%, чтобы не очень калорийно). Украшаем луком и - кто бы мог подумать! - тестом, запекаем. Необычное, вкусное и сытное блюдо готово! много смайлов

это пример, на который надо равняться:


Photobucket

источник http://www.kuharka.ru/recipes/flour/ravioli/4092.html

и ещё. (Не знаю, принято ли тут давать ссылки на ЖЖ). Рецет больньезе 1 в 1 как соус Болоньез Магги, только дешевле! Записывайте, хозяюшки:
половину большой луковицы обжариваем до золотистого цвета на растительном масле, затем туда плюхаем 300 г мясного фарша и выдавливаем 2 дольки чесночка , поджариваем, слекга подсолив - лучше не досолить на сим этапе, потом выливаем туда полстакана молока, оно вскипает, ложим 2 ст. ложки томатной пасты с верхом - тут соус должен загустеть до необходимой консистенции практически мгновенно, ежели нет - ну пусть покипит еще минуты три под вашим оком - быстро выкипает. Бросаем в это дело 3 щепоти приправы "Приправыч: Для риса и макарон" ( 5 рублей зза пакетик, у меня дома всегда валяется, муж не любит голый рис) , мешаем и выключаем огонь.
Всё "плюхаем", "ложим", главное, не путаем, Приправыч нужен именно "для риса и макорон", он лучше оттенит вкус соуса
http://lamone.livejournal.com/4858.html
Tags: нямка без майонезa, нямка в духовке, нямка на сковородке, фэшн-нямка, хрючево
Subscribe

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка

  • А поговорить?

    Вроде бы обычная нямочная пицца, хотя поэтапные фото сухариков доставило, и совершенно потрясающий коммент. Весь пост только ради него. Рецепт…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 68 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка

  • А поговорить?

    Вроде бы обычная нямочная пицца, хотя поэтапные фото сухариков доставило, и совершенно потрясающий коммент. Весь пост только ради него. Рецепт…