nadwoman (nadwoman) wrote in mayonesa_nax,
nadwoman
nadwoman
mayonesa_nax

Category:

Свежая подборка от Лилеши

Всем, кто знает кулинара из ЛиРу - Лилешу - предлагаю ознакомиться с новинками от любимицы

Закуска «Грибочки на пенёчке»




2 сосиски
3 кружочка вареной колбасы
корочка черного хлеба
зелень петрушки или укропа

У меня одной такие гадкие ассоциации или?..


Салат слоеный «Подснежник»


Этот салат действительно напоминает подснежник, поскольку в нем вкус свежих (подснежников?) компонентов (редис, яблоко, лук, морковь) как бы «пробивается» через вкус тяжелых зимних продуктов (картофель, сыр, яйца), но сочетание в итоге получается просто потрясающее.


Салат "Генеральский"



Из рецепта: Картофель почистить,зарание отварить в подсоленой воде с добавлением травок.
Пюрировать.Оставить 2 -3 ст.л.для украшения.
Укладываем картофель сверху огурчиков.
Хорошо разравнять шпателем .

Если вы не поняли, они картофельным пюре обмазывают салат и потом это застывшее и заветренное едят. Такого я еще не видела

И на злобу дня
Фейерверк. Пасхальная закуска из фаршированных яиц


печень птичья (индейки, куриная, утиная) 300 гр.
лук 1 шт.
чеснок 3-4 зубка
ром 40 мл
масло сливочное 50 гр.
соль
перец
растительное масло для жарки
яйца 6 шт.
сок свёклы 1-2 ст. л.
сок моркови 1-2 ст. л.
сок шпината 1-2 ст. л.
сок клюквы 1-2 ст. л.
желатин 10 гр.
вода 50-60 мл.
майонез 4 ст. л.

Из рецепта: Добавить в каждую мисочку по 1 ст. л. майонеза (ложки БЕЗ горки), майонеза много не надо, иначе цвет будет блеклый. Хорошенько размешиваем.

Получается прекрасный цвет, и всё натурально, никаких красок! Подождём минутку, другую, пока масса начнёт густеть. Должна быть, как густой кисель, чтобы стекала с ложки, а не шлёпалась куском.
Tags: праздничная нямка, ужоснах
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Обапельсинь лосось.

    По наводке shakherezada, недешевые специи со странными названиями и скучными составами. https://www.meatbrothers.net, там же можете…

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 114 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Community

  • Обапельсинь лосось.

    По наводке shakherezada, недешевые специи со странными названиями и скучными составами. https://www.meatbrothers.net, там же можете…

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…