Моя семья и другие животные (moringen) wrote in mayonesa_nax,
Моя семья и другие животные
moringen
mayonesa_nax

Дачные хачапури

Из википедии:
Хачапу́ри (груз. ხაჭაპური) — блюдо грузинской кухни, грузинское национальное мучное изделие представляющее собой лепёшку с сыром.

Искала рецепт бисквита и нечаянно наткнулась на сайт, где креативный юзер выкладывает рецепты. Первое что бросилось в глаза - использование везде маринада к мясу/пицце и т.п. майонез+аджика. Но лаваш+сардельки+сыр+маёнез+аджика=хачапури просто порвало



Ссылочка

"Дачные хачапури"
Ингредиенты:
лаваш маленький - 3 шт
сардельки - 3 шт
сыр твердый - 100 г
майонез - 4 ст. ложки
аджика острая - 1 ст. ложка
растительное масло

Приготовление:
1. Смешиваем майонез с аджикой.
2. Каждый лаваш делим на 4 части.
3. Каждую часть лаваша намазываем с одной стороны смесью майонеза с аджикой.
4. Сыр режем на полоски длинные, сардельки - на 4 части.
5. Сардельку вмсте с сыром заворачиваем в лаваш.
6. Обжариваем на минимальном количестве масла с двух сторон.


Как бонус - несколько фоточег авторских блюд юзер. Рецепты тут не криминальные, но подача и названия...:
Чахохбили "Вай - вай, эта девушка меня свела с ума, вай-вай, эти ножки забыть не в силах я!"
Кстати, защита фото очень интересная!



суп "Чудо - гриб"



"Мясная плетенка"



"Пизанская башня"



Оладушки "Семейный портрет"





З.Ы. там ещё много вкусняшек, я только первых пару страниц автора просмотрела
Tags: майонез, нямка без майонезa
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 61 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →