Моя семья и другие животные (moringen) wrote in mayonesa_nax,
Моя семья и другие животные
moringen
mayonesa_nax

Category:

Африка такая Африка

Не уверена занают ли африканцы об этих вкусняшка, но нашим хозяюшкам они известны.

Очень полезный для организма "Африканский салат"

Салаты не ограничиваются оливье и селедкой под шубой, и подчас сочетая несочетаемые на первый взгляд продукты можно получить непредсказуемый результат. Африканский салат на первый взгляд – набор не имеющих никакого отношения друг к другу продуктов, однако приготовив его один раз невозможно не оценить по достоинству его вкусовые качества. Кроме того, благодаря изюму и бананам от полезен для организма.
Бананы – 100 г
Воздушная кукуруза – 1 ст.
Нежирная ветчина – 50 г
Изюм – 2 ст. л.
Сливки – 50 мл
Лимон - 1/4 шт.
Способ приготовления:
Изюм замочить в теплой воде, промыть и просушить салфеткой. Бананы и ветчину нарезать соломкой, смешать с воздушной кукурузой и изюмом. Приготовить заправку: смешать сливки, лимонный сок и цедру четвертинки лимона. Выдержать ее полчаса. Перемешать все ингредиенты, заправить салат.

Чёт мне подсказывает, что если я смешаю сливки с лимонным соком, то они свернутся?? И воздушная кукуруза - это попкорн??

Ещё один "Африканский салат"



Необходимые продукты:
ветчина - 150 г
бананы - 4 шт.
финики - 8 шт.
кокосовая стружка - 4 ст. ложки
сок и цедра 1 лимона
майонез - 200 г
зелень укропа или фенхеля рубленая - 2 ст. ложки
батон - 4 ломтика
масло сливочное - 2 ст. ложки

Приготовление как обычно.

Ну и как жеж без слоёного салатика: "Африканская роза"

Вот объясните мне - ну почему африканская и почему роза?!?!



Я это салат делаю из копченых окорочков. Снять мясо с окорочков, порезать по-возможности соломкой, но можно и кубиками и уложить на блюдо. Лук репчатый тонко порезать кольцами или полукольцами. Развести в горячей воде уксус и замариновать порезанный лук. Подержать его в маринаде до остывания. Чем лучше замаринуется, тем вкусней салат.
Лучок откинуть на сито, чтобы стек маринад. Разложить его на порезанное мясо и смазать майонезом. Далее выложить порезанные кубиками кольца ананасов. Смазать их слегка майонезом.
Сверху салат выложить помидорами и украсить густым майонезом и зеленью.
P.S. Для салата использую ананас консервированный кольцами. Он вкуснее и покислее, чем консервированный кубиками.


Моё PS - тэг "экзотическая нямка" не нашла :-(, ток "диетическая"
Tags: майонез, нямка
Subscribe

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Самые ленивые пельмени и прочие сказочные рецепты.

    Перед лавиной декабрьской выпечки иногда полезно принять подобное "противозачаточное". В смысле, почитать и посмотреть фото) Хочу предложить Вам…

  • Экскурс в историю нямкостроения

    Тут часто высказывают мнение, что представленные в данном сообществе шЫдевры - продукт 90х, это связано с бедностью большей части населения,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 72 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Самые ленивые пельмени и прочие сказочные рецепты.

    Перед лавиной декабрьской выпечки иногда полезно принять подобное "противозачаточное". В смысле, почитать и посмотреть фото) Хочу предложить Вам…

  • Экскурс в историю нямкостроения

    Тут часто высказывают мнение, что представленные в данном сообществе шЫдевры - продукт 90х, это связано с бедностью большей части населения,…