Элла Мартино/Ella Martino (elladkin) wrote in mayonesa_nax,
Элла Мартино/Ella Martino
elladkin
mayonesa_nax

Categories:

Салат на свадьбу


Описание: Вы помните тот день, когда марш Мендельсона играл только для Вас, а может Вы только ждете этого события?... и непременный атрибут невесты – свадебный букет.. вы чувствуете аромат роз? «И сладкий розы аромат хранит тебя от бед», — писал средневековый поэт, обращаясь к юной невесте.
традиция свадебного букета имела под собой изначально не столько декоративную, сколько защитную функцию. А в композицию, которую несли по ходу свадебной процессии нежные ручки невесты, наряду с традиционными розами, входили… пшеница и чеснок! Букет должен был отпугнуть от молодой семьи голод, болезни и злых духов..
поэтому прошу отведать мой букет с чесночком и пшеничкой в виде блинчиков
с картошечкой, морковочкой, свеколкой, огурчиками, сыром..
ну и, конечно, селедочкой :) :) :)


 

Ингредиенты для "Салатик "Букет невесты"" 
Селедка — 1 шт
Огурец свежий (небольшой) — 1 шт
Морковь отварная — 1 шт
Свекла отварная — 1 шт
Картофель отварной — 2 шт
Сыр — 100 г
Яйцо (для блинчиков) — 1 шт
Молоко (для блинчиков) — 1/3 стак.
Мука пшеничная (для блинчиков) — 1 ст. л.
Соль (для блинчиков)
Майонез (или смметанка для заправки)*
Растительное масло (около 1 ч.л.)
Зелень свежая (для украшения)
 
селедочку надо почистить от шкурки, внутренностей и косточек, мелко порезать и выложить слой на тарелочку, немного промазать майонезом

 теперь слой измельченного огурчика, и снова немного майонеза

 тертая на крупной терочке морковочка. немного майонеза

 тертая на крупной терочке картошечка. немного майонеза

 яйцо смешиваем с молоком, мукой, щепоткой соли, 1/2ч.л. масла слегка взбиваем венчиком 

 жарим на раскаленной сковородке 2 блинчика

 смешиваем тертые на мелкой терке свеколку, сыр и чесночок, заправляем 2-3 стол.л. майонеза

 намазываем хорошенько каждый блинчик свекольно-сырной смесью, сворачиваем, нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5см)

 оставшейся массой покрываем весь салатик

 в центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем зеленью (у меня петрушка)
приятнейшего Вам аппетита! 

 

*Сметанка это погорячилась конечненько.
Здесь подробненько:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/17267/
 

Tags: нямка, праздничная нямка, салат с нямкой, хрючево
Subscribe

  • Урч уже неактуально.

    Сразу прошу пардону шо без картинок, рабочий инет местами зобанен, могу тока ссыль. Стейк из свинины.…

  • Дорогому сообществу

    Раз уж так вышло, что абетка пришлась вам по душе, осмелюсь сунуться гусеничным рылом в майонезный ряд. Предоставлю вашему вниманию толковый словарик…

  • Боевой клич!!!

    Ну, что, дорогие сообщники. Немного с опозданием, но пишу. Итак, в этом посте собираем картинки для нашего КАЛЕНДАРЯ, подписи к картинкам,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 50 comments

  • Урч уже неактуально.

    Сразу прошу пардону шо без картинок, рабочий инет местами зобанен, могу тока ссыль. Стейк из свинины.…

  • Дорогому сообществу

    Раз уж так вышло, что абетка пришлась вам по душе, осмелюсь сунуться гусеничным рылом в майонезный ряд. Предоставлю вашему вниманию толковый словарик…

  • Боевой клич!!!

    Ну, что, дорогие сообщники. Немного с опозданием, но пишу. Итак, в этом посте собираем картинки для нашего КАЛЕНДАРЯ, подписи к картинкам,…