evrajka (evrajka) wrote in mayonesa_nax,
evrajka
evrajka
mayonesa_nax

Category:

Салатная зоология очередная.

Пост с подборкой салатных пчелок напомнил про мои запасы. Мне тогда было интересно, в какие области может зайти фантазия украшательниц салатов.

Энтомологию хозяюшки не жалуют. Из достойных экземпляров
Украшение для слата "Муха"



http://laveculinar.blogspot.com/2011/02/blog-post_3787.html

Оригинальный рецепт детских блюд "Гусеница"


http://ejka.ru/blog/recept/275.html

Пауки и паутины представлены богаче, для любимых деточек, разумеется. И/или на Хелловин.






http://cook-food.net/svekolnyiy-salat-pauchok-.-posvyaschaetsya-vsem-plemyasham.html


http://namenu.ru/561/Salat__%22Krasnyj_pauk%22/

Продолжая детскую тему, как известно, дети даже бутерброд с колбасой так просто не едят, им подавай колбасное оригами. Ведь откусывать голову любимому персонажу гораздо аппетитней:


http://foto-recepti.ru/zakuski/buterbrody-tosty/296-buterbrody-dlja-detskogo-prazdnika-i-zavtraka-detej.html

Далее, казалось бы, простота форм в части лепки из салатной массы, но какое богатство художественно резных овощей.
Салат "Матрешка:


http://povarewka.ru/forum/96-3153-1

Снова художественная резьба и снова, наверное, для детей. Хотя шпроты в составе смущают.
Праздничный салат "Крокодил Гена"


Отваренный картофель - 2 шт.,
+ морковь - 1 шт.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ огурцы - 2 шт.,
+ редис - 1 - 2 шт.,
+ яйца - 2 - 3 шт.,
+ шпроты - 1 банка,
+ майонез.
http://vkus.3dn.ru/publ/prazdnichnye_salaty/prazdnichnyj_salat_quot_krokodil_gena_quot_recept_prigotovlenija_s_foto_gotovogo_bljuda/34-1-0-1914

Еще один крокодил. Мы таких на этот новыйгод много повидали, только под видом драконов. Но вот перед этим я не смогла устоять. Взгляните в эти глаза!





Состав на базе селедки под шубой, но богаче и усовершенствованней:
Ингредиенты:
Картофель
Морковь
Селедка маринованная в винном соусе
Яйца
Лук
Свекла
Маринованные огурцы
Помидор
Майонез
Маслины, 1 помидорка черри, свежий огурец для украшения
http://www.supertosty.ru/texts/recepty_k_prazdnikam/salaty/527_salat_krokodil.html

А вот пример творческого осмысления и оригинального нейминга. Вы думаете, это картофельное пюре с свеклой и зеленым луком?


Не угадали. Это Салат "Веселый клоун". http://www.liveinternet.ru/users/muheres/post133105656

На прощанье галюциногенная Белочка желает вам приятного аппетита.


Состав. опять же, богатый
куриное филе - 300 грамм
свежие шампиньоны - 200 грамм
грецкие орехи - 100 грамм
яйца – 4 штуки
картофель – 3 штуки
лук – 1 штука
яблоко – 1 штука
морковь – 2 штуки
лимонный сок - 1 чайная ложка
подсолнечное масло для жарки
маслины
майонез
...
Выложите на большое блюдо картофель и придайте ему форму белочки.
Потом выложите слоями салат:
- майонез;
- куриное филе;
- майонез;
- шампиньоны с луком;
- майонез;
- желтки;
- яблоко;
- орехи;
- майонез;
- белок.
http://www.priyatnogo.com/3036-recept-salata-belochka.html
Очень мне понравился этот пункт "придайте ему форму белочки".

А еще меня мучает вопрос. Это правда так надо, это высококухненно, и только мне, плебейке, недоступно понимание элегантности смеси сгущенки, хрена и майонеза для рыбных блюд?
Соус из яблок и хрена:
Ингредиенты:
яблочное пюре – 350 г
тертый хрен – 350 г
сгущенное молоко – 150 г
майонез – 150 г

Рецепт соуса из яблок и хрена:
Все компоненты перемешать так чтобы образовался густой соус. Применяется главным образом для заправки рыбных блюд.
http://formula-vkusa.com/соус_из_яблок_и_хрена/
Tags: детская нямка, наширукинедляскуки, нямка без майонезa
Subscribe

  • Майонез не нужен!

  • Майонез создает историю.

    Майонез ведь и вправду "наше все" и даже больше, потому как добавлять его стали даже в дрожжевое тесто. Ну, когда в теплое молоко…

  • Классика - она не стареет...

    Новые посты в сообществе - как бальзам на душу, ей-богу. Ну, думаю, внесу свои три копейки, тем более что перед новым годом лента регулярно приносит…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 98 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Майонез не нужен!

  • Майонез создает историю.

    Майонез ведь и вправду "наше все" и даже больше, потому как добавлять его стали даже в дрожжевое тесто. Ну, когда в теплое молоко…

  • Классика - она не стареет...

    Новые посты в сообществе - как бальзам на душу, ей-богу. Ну, думаю, внесу свои три копейки, тем более что перед новым годом лента регулярно приносит…