szvetka (szvetka) wrote in mayonesa_nax,
szvetka
szvetka
mayonesa_nax

Category:

Размазываем майонез вилкой

Очень люблю индейку, на новый год запекала 4-килограммовую птицу с каштанами.
А вот тут наткнулась на такое:

от автора Тигреночка1985


Ингридиенты:
Филе индейки (я беру лоток с отбивными от фирмы "Индис", но можно взять и обычное филе индейки и отбить молотком),
репчатый лук,
майонез,
сливочное масло (для смазывания противня),
чуть-чуть соли.


Мясо получается очень нежным и вкусным. !ВНИМАНИЕ!Блюдо - каллорийное. Советую подавать его без гарнира или с легким овощным салатом. Мужчинам, ведущим активный образ жизни, можно подавать с картофельным пюре, приготовленным с добавлением молока. Не советую запивать данное блюдо водой или пивом. Можно вином.
(Вот тут не совсем поняла почему)


Кусок филе индейки, предварительно отбитое молотком и проколотое в нескольких местах вилкой (примерно один прокол на сантиметр), с одной стороны смазываем солью, совсем чуть-чуть. Подсоленной стороной вниз выкладываем филе на предварительно смазанный сливочным маслом противень. Сверху выкладываем тонко нарезанный кольцами репчатый лук и поверх него обильно поливаем майонезом. Размазываем майонез вилкой, чтобы вся поверхность мяса была под майонезом. Ставим всю эту красоту в нагретую до 200 гр. духовку минут на 40-50. Готовность блюда проверяем вилкой (чтобы без проблем прокалывалось) или на глаз - как майонез будет светло-коричневого цвета.


Фото, к сожалению нет, хотя как выглядит светло-коричневый майонез, мы знаем.
http://kuking.net/3_5983.htm
Tags: майонез, нямка в духовке
Subscribe

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Жуткий салат - никогда так не делайте!

    Источник. Тут просто все шедеврально, цитирую историю. "На прошлой неделе я купила крабовых палочек. Купила за дешево на развес, килограмм стоил…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 94 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Жуткий салат - никогда так не делайте!

    Источник. Тут просто все шедеврально, цитирую историю. "На прошлой неделе я купила крабовых палочек. Купила за дешево на развес, килограмм стоил…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка