elkala (elkala) wrote in mayonesa_nax,
elkala
elkala
mayonesa_nax

Category:

Кому выпить и закусить?

Прошу
под кат. 

Салат-инсталляция "Выпить и закусить". 

Ингредиенты:
250 г куриного филе, 
250 г шампиньонов,
3 шт соленых огурца,
2-3 штуки картофель вареный,
3 яйца, 
1 б. зеленого горошка, 
100 г грецких орехов, 
майонез, 
соль.
Приготовление:
Куриное филе отварить, нарезать кусочками. Шампиньоны обжарить с луком, картофель и яйца отварить. Грецкие орехи мелко истолочь. На круглую тарелку ставим по центру какую-нибудь банку или чашку меньшую в диаметре. По кругу выкладываем слоями: 
1 - куриное филе, 
2 - грибы, 
3 - огурцы, 
4 - картофель, яйца, зеленый горошек, 
5 - орехи мелко толченные. 
Каждый слой промазывается майонезом.
Украшаем всем что есть под рукой фантазируя.

Ингредиенты:

250 г куриного филе, 
250 г шампиньонов,
2-3 штуки картофель вареный ,
3 яйца, 
1 б. зеленого горошка, 
100 г грецких орехов, 
майонез, 
соль.
Приготовление:
Куриное филе отварить, нарезать кусочками. Шампиньоны обжарить с луком, картофель и яйца отварить. Грецкие орехи мелко истолочь.  На круглую тарелку ставим по центру какую-нибудь банку или чашку меньшую в диаметре. По кругу выкладываем слоями: 
1 - куриное филе, 
2 - грибы, 
3 - картофель, яйца, зеленый горошек, 
4 - орехи мелко толченные. 
Каждый слой промазывается майонезом.
Украшаем всем что есть под рукой, фантазируя на тему лесной сказки.



Салат "Фрак для любимого".


Ингредиенты:
250 г копченой куриной грудки,
300 г шампиньонов,
1 луковица, 
3 яйца, сваренных в крутую, 
150 г свежего огурца ,
1 большое яблоко,
чернослив, 
майонез,
соль по вкусу.
Приготовление:
Шампиньоны порезать и обжарить с луком на сливочном масле. Курицу, огурец и чернослив мелко порезать, яблоко натереть на терке и отжать сок, чтобы салат не потек. На плоское блюдо выкладываем салат слоями в форме сердца, каждый слой промазываем майонезом: 
- куриная грудка,
- яблоко,
- шампиньоны обжареные,
- огурец,
- тертый яичный желток,
- из тертого белка и чернослива "рисуем" фрак.
Дать салату настояться 2 часа и можно подавать любимому.



Салат "Настоящий полковник". Осторожно, мины!

Ингредиенты:
на Звезду:
200 гр отварной говядины,  
1 шт сырая морковь,
3 яица отваренные, 
2 шт вареного картофеля,
100 г твердого сыра,
50 г грецких орехов,
майонез.
на погон и гранату:
100 г маслин,
150 г отварных шампиньонов,
3 шт вареного картофеля,
1 шт соленый огурец,
майонез.
Для украшения:
1 отварная морковь, 
1  помидор,
маслины,
икра,
зелень.
Приготовление:
Для такого салата можно использовать два вида салатов. 

Звезда:

Отварную говядину мелко нарезать. Морковь, яйца, картофель, сыр и орехи натереть на средней терке. Затем все перемешать, посолить и заправить майонезом. Выложить на блюдо в форме звезды, бока присыпать зеленью а сверху выложить икру.
Погон и граната:
Картофель натереть на мелкой терке а все остальные ингредиенты мелко нарезать. 
Погон и гранату выкладывать слоями, придавая соответствующие формы:
 1 слой - картофель и майонез,
 2 слой - маслины,
 3 слой - шампиньоны и майонез,
 4 слой - огурец,
 5 слой - измельченная зелень.
Далее звезды на погоны вырезать из моркови. Полосы на гранату и погон - измельченные оливки. 
В центр блюда можно сделать цветочек из помидора.


  
Ура, товарищи.

Tags: наширукинедляскуки, праздничная нямка
Subscribe

  • Битва века грядет!

    VS

  • Боевой клич!!!

    Ну, что, дорогие сообщники. Немного с опозданием, но пишу. Итак, в этом посте собираем картинки для нашего КАЛЕНДАРЯ, подписи к картинкам,…

  • Анонс

    Завтра, вот прям завтра в 9 утра стартует пост, в каментах к которому предлагается разместить картинки и стишата к нашему майонезанаховому календарю.…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 91 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Битва века грядет!

    VS

  • Боевой клич!!!

    Ну, что, дорогие сообщники. Немного с опозданием, но пишу. Итак, в этом посте собираем картинки для нашего КАЛЕНДАРЯ, подписи к картинкам,…

  • Анонс

    Завтра, вот прям завтра в 9 утра стартует пост, в каментах к которому предлагается разместить картинки и стишата к нашему майонезанаховому календарю.…