tayspeak (tayspeak) wrote in mayonesa_nax,
tayspeak
tayspeak
mayonesa_nax

Category:

Ризотто быстро и невероятно вкусно.


Ризотто быстро и невероятно вкусно





Искала тут рецептик ризотто, но такого не нашла. Такое ризотто готовили в кафе, в котором я работала, но я не видела как его готовят и пришлось учиться самой. Но то что вышло я вам скажу великолепно на вкус.

И так нам понадобится: (я готовила в большой кастрюле 5 литров)

рис - 500г ( я покупаю в пакетиках, так проще)
замороженный мих из овощей ( горох, кукуруза, морковь) - 700-900г
куриное филе - 500-1000 г ( зависит от любви к мясу )
куриный кубик -1 шт
карри 1/2 ч.л

Рис отварить в воде с добавлением карри ( если переборщите карри не беда), когда рис сварится промыть его в холодной воде.
Курицу нарезать на кусочки посолить и обжарить, затем к курице добавить овощи все перемешать и накрыть крышкой что бы овощи растаяли и протушились пару минут. В это время куринный кубик развести в небольшом количестве горячей воды и вылить в курицу. Когда овощи разморозились все хорошо перемешать и дать воде выкепеть ( но не всей чуть чут должно остаться что бы ризотто не было сухим) Когда курица с овощами приготовятся перемешайте их с рисом.

Скажу вам по сикрету я вообще не любитель риса, но это я ем с огромным удовольствием
Приятного аппетита!!!

П.С Не судите строго это мой дебют на этом сайте))[/img]
Tags: нямка в кастрюле
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 98 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →