tayspeak (tayspeak) wrote in mayonesa_nax,
tayspeak
tayspeak
mayonesa_nax

Category:

Жульен «С любовью»


Жульен «С любовью»


Фото

Фото


Всем привет! girl_bye girl_bye girl_bye Впереди романтический праздник… air_kiss Angel air_kiss Хочу предложить вам идею для праздничного ужина. Wink Wink Wink

Потребуется:
1 луковица
200 мл сливок 10-20%
1 ч.л. муки
1 ч.л. горчицы
100 г сыра
1 стейк семги (300 г)
300 г очищенных креветок
2 ст.л.майонеза
плавленый сыр пластинками
( у меня «Хохланд») 2 вида.
Соль, перец.

Приготовление:
Луковицу порезать мелкими кубиками. Обжарить в растительном масле(1-2 ст.л.) да легкого золотистого оттенка.

Фото


Сверху лук посыпать мукой, перемешать и залить сливками, все время помешивая.

Фото


В загустевший соус добавить соль, перчик и ложечку горчицы (это не обязательно)

Фото


Креветки разморозить, залив кипятком.
Рыбу отварить с лучком, перчиком, солью. Удалить косточки и поломать кусочками.
Сыр (у меня Гауда) натереть на крупной терке.

Фото


Затем в соус добавить подготовленные креветки и рыбу, сыр и майонез. Перемешать.

Фото


Подготовленную массу разложить по формочкам.

Фото


Можно присыпать тертым сыром. И запечь.
Но нам нужен праздничный вариант.
Для этого потребуется самая малая доля усилий.
Приготовим сыр в пластинках для сэндвичей (можно, кстати, взять и обычный твердый сыр.) Главное, чтобы он был двух разных оттенков.
Еще нам потребуется формочка для печенья в виде сердечка.
Теперь из светлого сыра выдавим кружочки по размеру наших форм с жульеном.

Фото


А затем из сыра потемней выдавим формочкой для печенья сердечки.

Фото


Кружочками накроем наш жульенчик, а сверху выложим сердечки.

Фото


Фото


Теперь поставим жульен в горячую духовку на 10 минут (можно и в микроволновку на 2 минутки) Я еще готовый жульен икрой украсила. Но это не обязательно.
Вот и все. Откроем бутылку любимого вина. Поставим свечи.
Ужин готов!

Фото


Приятного аппетита!
Романтического настроения!

Tags: майонез, милый ел урча, нямка в духовке, праздничная нямка
Subscribe

  • Битва века грядет!

    VS

  • Боевой клич!!!

    Ну, что, дорогие сообщники. Немного с опозданием, но пишу. Итак, в этом посте собираем картинки для нашего КАЛЕНДАРЯ, подписи к картинкам,…

  • Анонс

    Завтра, вот прям завтра в 9 утра стартует пост, в каментах к которому предлагается разместить картинки и стишата к нашему майонезанаховому календарю.…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 80 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Битва века грядет!

    VS

  • Боевой клич!!!

    Ну, что, дорогие сообщники. Немного с опозданием, но пишу. Итак, в этом посте собираем картинки для нашего КАЛЕНДАРЯ, подписи к картинкам,…

  • Анонс

    Завтра, вот прям завтра в 9 утра стартует пост, в каментах к которому предлагается разместить картинки и стишата к нашему майонезанаховому календарю.…