Greeneyes (nikitinka) wrote in mayonesa_nax,
Greeneyes
nikitinka
mayonesa_nax

Category:

Свинина в шоколаде

По Москве уже пятница. Пост посвящается НЕлюбителям шоколада и им сочувствующим.



Свиного окорока взять грамм 500+
Горький шоколад не менее 75% 1/3 плитки
Чернослив - 10 штук без косточки
Вино красное сухое терпкое - 200 мл.
Белый винный уксус - 50 мл

Свинину нарезать на куси по типу шашлыка, не крупно и не мелко, обжарить до румяной корочки на оливковом масле, посолить и поперчить. Влить уксус, выпарить, помешивая, в это время натереть шоколад на мелкой терке, высыпать шоклоад, размешать. Пока свинина с шоколадом жарятся, нарезать быстро чернослив, закинуть. Все перемешать, влить вино, дать закипеть и тушить 30 минут на минимальном огне. Подавать с картошкой или картофельным пюре. Но лучше есть так, вымакивая хлебом в соус.

Ссылки не даю. Кому интересно, то по тегу "говномобилофотко" у меня можно многое найти.
Tags: вопрос, не нямка, нямка, философия нямки
Subscribe

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Жуткий салат - никогда так не делайте!

    Источник. Тут просто все шедеврально, цитирую историю. "На прошлой неделе я купила крабовых палочек. Купила за дешево на развес, килограмм стоил…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 155 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Жуткий салат - никогда так не делайте!

    Источник. Тут просто все шедеврально, цитирую историю. "На прошлой неделе я купила крабовых палочек. Купила за дешево на развес, килограмм стоил…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка