Эстель Грэйдо (estellgreydaw) wrote in mayonesa_nax,
Эстель Грэйдо
estellgreydaw
mayonesa_nax

Categories:

Близится Пасха

и наши хозяюшки не дремлют!!!

Вроде бы, казалось, ничего такого - но на кой хрен там майонез?!
http://cookorama.net/ru/blog/recepty-k-pashe/kulich-na-majoneze.html
Пышный, вкусный кулич. Попробуйте и такой…

Состав:

150 г сметаны
3 столовых ложки майонеза
0,5 л молока
ванильный сахар (2-3 пачки)
6 желтков
крупица соли
50 г дрожжей
1/2 пачки маргарина
50 г масла
100 г изюма
200 г сахара
100 г цукатов
мука где-то 1,5 кг, но смотрим по тесту (чтобы консистенция нравилась


Описание:
В теплом молоке растворить сахар, дрожжи, 7 столовых ложек муки, поставить в теплое место и даты подойти.
Желтки сбить с остальным сахаром сметаной, майонезом, растопленным маргарином и маслом. Прибавить все в опару. Вмешать муку. Поставить на 1 час в теплое место.
Изюм промыть, высушить, обвалять в муке вместе с цукатами.
Когда тесто подойдет, вмешать у него изюм и цукаты. Выложить в смазанные маргарином формы на 1/2, дать подойти. Выпекать при 180 градусах 1 час.
Верх смазать сахарной глазурью.


А вот ссылко на обсуждение этого рецепта: http://www.woman.ru/home/culinary/thread/4060221/
Комменты весьма показательны:)
Tags: религиозная нямка, сладкая нямка
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 114 comments