mordastryapok (mordastryapok) wrote in mayonesa_nax,
mordastryapok
mordastryapok
mayonesa_nax

Category:

Пудинг из пончиков.



Билл Никлсон (я не знаю, кто это такой) представляет свой вариант «Хлебного пудинга из пончиков Krispy Kreme с соусом из рома и масла.»

krispy_kreme_bread_1_lg

Ингредиенты:

2 дюжины (24 штуки) пончиков Krispy Kreme
1 банка (14 унций = 400 гм) подслащенного сгущенного молока (использовать именно подслащенное сгущенное молоко, а то есть еще и несладкое - Билл настаивает) - Ошибка в переводе, исправила http://nnsvz-1.livejournal.com/ 
Правильный вариант: 1 банка (14 унций = 400г) сгущенного молока с сахаром (не концентрированного) 
2 банки (4.5 унций = 127 гм) фруктов в сиропе (сироп не сливать)
2 взбитых яйца
1 пакетик (9 унций = 255гм) изюма
щепотка соли
1-2 чайные ложки молотой корицы
соус из рома и масла

Способ приготовления: Разогрейте печь до 180 С. Порежьте пончики кубиками в большую миску. Налейте остальные ингредиенты поверх пончиков и дайте им впитаться в течение нескольких минут. Смешивайте все ингредиенты до тех пор, пока пончики не впитают как можно больше жидкости. Выпекайте в течение 1 часа, пока середина не превратится в желе. Подавайте с соусом из масла и рома. 

Соус из масла и рома:

1 упаковка масла (113 гм)
455 гм сахарной пудры
ром по вкусу 

Растопите масло и медленно вмешайте сахарную пудру. Добавьте ром и нагревайте до появления пузырьков.

http://www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/bill-nicholsons-krispy-kreme-bread-pudding-with-butter-rum-sauce-recipe/index.html

NB Я не против хлебных пудингов, если уж жизнь прижала, но нахера пончики час со сгущенкой запекать?  В чем сакральный смысл? И где у нас получится сэкономить, как это задумано с традиционными хлебными пудингами? 

Вот еще один вариант. Выпекается всего 35 минут, да и пончиков поменьше (всего-то 5 штук), но зато (ХЕРАК) 1.5-2 батончика Mars. Help yourself!

пудинг 2

http://www.vancouverobserver.com/food/recipes/2011/06/06/krispy-kreme-and-mars-bar-bread-pudding

На этом сайте утверждают, что рецепт 'Хлебного пудинга из пончиков Krispy Kreme' был опубликован в книге ‘The Canes Cookbook II: Chef Surge Edition’и принадлежит Elaine Larkin:

24 пончика Krispy Kreme
2 банки подслащенного сгущенного молока Eagle Brand
4 взбитых яйца
1 чашка рубленых орехов пекан
2-3 чайных ложки корицы с сахаром. 

Соус:

1 упаковка масла (113 гм)
1-2 чайные ложки молока
455 гм сахарной пудры
1 чайная ложка ванилина
http://www.familycookbookproject.com/view_recipesite.asp?rid=2859638&uid=119285&sid=42976



Tags: нямка без майонезa, нямка в духовке, сладкая нямка
Subscribe

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Самые ленивые пельмени и прочие сказочные рецепты.

    Перед лавиной декабрьской выпечки иногда полезно принять подобное "противозачаточное". В смысле, почитать и посмотреть фото) Хочу предложить Вам…

  • Вареная пицца. Или все же в пароварке?

    Такую пиццу вы еще точно не видели. "Вареный" вариант даже я боюсь повторить, а вот пиццу на пару в зожном кафе с голодухи даже почти съели, теперь…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 89 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Самые ленивые пельмени и прочие сказочные рецепты.

    Перед лавиной декабрьской выпечки иногда полезно принять подобное "противозачаточное". В смысле, почитать и посмотреть фото) Хочу предложить Вам…

  • Вареная пицца. Или все же в пароварке?

    Такую пиццу вы еще точно не видели. "Вареный" вариант даже я боюсь повторить, а вот пиццу на пару в зожном кафе с голодухи даже почти съели, теперь…