Greeneyes (nikitinka) wrote in mayonesa_nax,
Greeneyes
nikitinka
mayonesa_nax

Category:

Просто рыбка - шоколадка

Тут вот oracle727 поделилась прекрасной ссылкой http://www.diets.ru/post/400656/
Копирую оттуда:





рецепт необычный хотела на новый год соорудить, но не получилась - вот приготовила на день своего рождения  

Просто рыбка- шоколадка 
Ингредиенты: Сыр твердый около 300 гр., шоколад около 200 гр.(только черный горьковатый не менее 76%), лимон, филе рыбки, оливковое масло, специи. 

Способ приготовления:
Выкладываем филе рыбы в Аэрогриль на фольгу, предварительно смазанную маслом, солим, перчим, обильно поливаем смесью одного лимона и ложки оливкового масла, накрываем фольгой, запекаем до золотистой корочки. 

Пока печется рыбка делаем соус - шоколад ломаем кусочками, бросаем в кастрюлю, добавляем немного молока, ставим на плиту и греем, растворяем, помешиваем (шоколад кипеть не должен).
Когда совсем растворится и получится однородная масса, постепенно добавляем немного перца, тертый сыр, НЕМНОЖКО все мешаем. 

Что происходит? Сыр начинает растворяться - тянуться, очень красиво. 
Этой смесью поливаем рыбку и на 7 мин. ставим ее обратно в Аэрогриль. 
Вкуснота

Всё бы ничего, сочетание шоколада с мясом, птицей, рыбой или морепродуктами не ново - вспомним фильм "Шоколад". Рецепт довести до ума, убрать ненужные приёмы и отлично просто. Но там в комментариях прекрасное:



12 февраля в 22:57  #
0
Мне подарили силиконовые формочки для кексов и я остатки шоколадной рыбки перемолома на комбайне добавила отруби немного и сахарозаменитель капельку и выпекла 5 кексиков 


Приятного аппетиту!



Tags: неопознанное нямко, хрючево
Subscribe

  • Сладости со странностями

    Кто подустал от салатиков и жареных уток? Я принесла сладенького =) Слойки со Спрайтом Девочки и мальчики! Только что приготовила эти обалденные…

  • обещанный конкурса псто

    Всей душой (глумливой, зовиздливой и напрочь лишенной фонтазьки, разумеется) обожаю кулинарные конкурсы от спонсоров-производителей продуктов. %) Ибо…

  • И снова Наша кухня

    Остапа понесло, и я уже не могу остановиться. Наша кухня - это как небезызвестный Поваренок, только для тех, кто не пользуется интернетом.…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 95 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Сладости со странностями

    Кто подустал от салатиков и жареных уток? Я принесла сладенького =) Слойки со Спрайтом Девочки и мальчики! Только что приготовила эти обалденные…

  • обещанный конкурса псто

    Всей душой (глумливой, зовиздливой и напрочь лишенной фонтазьки, разумеется) обожаю кулинарные конкурсы от спонсоров-производителей продуктов. %) Ибо…

  • И снова Наша кухня

    Остапа понесло, и я уже не могу остановиться. Наша кухня - это как небезызвестный Поваренок, только для тех, кто не пользуется интернетом.…