Описание: Собиралась приготовить "Ужин за 10 минут" по рецепту Натальи(xsenia), очень уж надо было быстро и просто. Но в холодильнике не оказалось помидоров и даже кетчупа... Вот и пришлось придумывать на ходу, что же сделать из того, что нашлось. Вот так родился этот незамысловатый, но очень красивый и аппетитный рецепт, который продолжит традицию быстрых ужинов, начатую Наташей.
Хвалебные эпитеты, которыми наградил его мой муж были просто бесчисленны!!!
Ингредиенты для "Аппетитный ужин"
Куриные грудки — 4 шт
Баклажан — 1 шт
Огурец маринованный — 2 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Сыр (немного)
Рецепт "Аппетитный ужин"
Куриные грудки отбить,поперчить,посолить.Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Баклажан нарезать кружочками.
Обжарить в растительном масле с двух сторон.Добавить измельченный чеснок.
На куриную грудку выложить пару кусочков баклажана,полить майонезом.
Сверху положить по два кружочка огурчика.
И посыпать все натертым на мелкой терке сыром.
Поставить в микроволноваку на пару минут,для того,чтобы сыр немного расплавился.Украсить зеленью.
В качестве гарнира можно подать обычные макароны!
Приятного аппетита!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/19582/
