Элла Мартино/Ella Martino (elladkin) wrote in mayonesa_nax,
Элла Мартино/Ella Martino
elladkin
mayonesa_nax

Category:

"Картофельная лазанья"

Очередной хит


 

Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> С грибами
Предназначение:
Специальное питание: Постное питание
На обед, Неожиданные гости, На ужин, На праздничный стол, Для детей
Количество порций: 3
Описание: Назвала я ее лазаньей, хотя, на самом деле, это скорее просто вкусная запеканка. Быстро, вкусно и недорого - наш ответ кризису :)
[просмотров - 312] 
 Ингредиенты для "Картофельная лазанья" 
Картошка (в зависимости от аппетита) — 5 шт
Шампиньоны свежие — 300 г
Чеснок — 2 дол.
Лук (небольшая луковица) — 1 шт
Майонез (количество примерное) — 70 г
Горчица (у меня острая и ореховая пополам) — 30 г
Твердый сыр — 100 г
Постное масло
Специи (по вкусу)
 
Рецепт "Картофельная лазанья"

Картошку чистим, режем кружочками толщиной 3 -4 мм и привариваем до полуготовности в подсоленной воде (я бросаю в кипяток и жду минуты 2 -3 ). Достаем шумовкой, даем немного обсохнуть и остыть.

Грибы моем, чистим, режем ломтиками. Лук нарезаем тоненькими полукольцами. Чеснок режем поперек дольки тоненько. В разогретом постном масле обжариваем чеснок, добавляем лук, немного подрумяниваем, добавляем грибы, солим, перчим и обжариваем до готовности грибов.

Майонез и горчицу смешиваем - количество и пропорции по вкусу. Форму смазываем жиром.

В форму выкладываем слой картошки (стараемся поплотнее), смазываем майонезно-горчичной смесью. Сверху - слой грибов, опять слой картошки и щедро смазываем майонезом с горчицей. Посыпаем слоем тертого сыра и ставим в горячую духовку до зарумянивания корочки.

Приятного аппетита!  
http://www.povarenok.ru/recipes/show/19750/


    
 

Tags: неопознанное нямко
Subscribe

  • Обапельсинь лосось.

    По наводке shakherezada, недешевые специи со странными названиями и скучными составами. https://www.meatbrothers.net, там же можете…

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • Обапельсинь лосось.

    По наводке shakherezada, недешевые специи со странными названиями и скучными составами. https://www.meatbrothers.net, там же можете…

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…