mordastryapok (mordastryapok) wrote in mayonesa_nax,
mordastryapok
mordastryapok
mayonesa_nax

Category:

Фаршированный картофель

Блюдо выходного дня: фаршированная картошка.запеченная с сыром 

фаршированная картошка 

все просто.... если под руками есть картошка, немного сервелата, сладкого перца... и сыр...

нам надо...:

-8 средних картофелин
-сладкий перец красный и желтый по штуке
-200 г сервелата
-1 средняя луковица
-50гр сливочного масла
-2зубчика чеснока
-зелень
-соль перец по вкусу

тщательно вымыть картошку.. чтоб кожура была чистой... порезать пополам и в духовку запекать.... на 240 градусов... до тех пор чтоб серединка мягкой стала
а сами приступим к начинке.. мелко нарежим лук, перец и сервелат... и обжарим всё
потом немного сливочного масла… все хорошо протушить...
порезать мелко зелень и чеснок
все в миску  и ждем пока не спечется картошка
спеклась.. остудим
потом сердевинку аккуратно вырежем и потрем на крупную терку. к нашим тушеным овощам
все хорошо смешиваем и фаршируем картошечку
сверху тертого сыра и снова в духовочку..допекаться
минуток 15-20. сыр разошелся.. и все.. блюдо готово..
можно и к столу) украсим.. и приятного аппетита! http://www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/blyudo-vyhodnogo-dnya-farshirovannaya-kartoshka-zapechennaya-s-syrom-5029.html


Фаршированный картофель в мультиварке 

фаршированная картошка 2

Простое, легкое блюдо. В следующий раз хочу попробовать испечь в духовке. О чем обязательно отчитаюсь здесь. 

Ингредиенты:

Картофель — 8 шт.
Сосиски — 2 шт.
Зелень
Сыр — 100-150 гр.
Майонез — 2 ст.л.

Очищаем картофель от кожуры. В картофеле вырезаем ножом серединку, оставляя только стеночки. Картофель ставим в чашу для варки на пару. Включаем режим Варка на пару 30 мин. В это время, часть картошки, которую мы вырезали, мелко нарезаем. Обжариваем его на сковородке, до золотистого цвета. Выкладываем в тарелочку обжаренный картофель. Нарезаем сосиски, зелень и смешиваем с картофелем и майонезом, солим и перчим. Все перемешиваем. Вынимаем после сигнала нашу картошечку из мультиварки и даем остыть. После этого накладываем начинку. В кастрюльку мультиварки наливаем не много масла и выкладываем туда наш фаршированный картофель. Натираем сыр и посыпаем наш картофель. Включаем режим Выпечка 25 мин. http://vkusniezametki.ru/vtorye-blyuda/gotovim-v-multivarke/farshirovannyj-kartofel-v-multivarke.html


Картошка запеченная с зеленым горошком, сыром, грецкими орехами и чесноком.

фаршированная картошка 3 

Просто, вкусно, ароматно!           

Нужно:

Картофель большой- 4шт.(1кг)
Консервированый горошек -1 банка
Сыр моцарелла - 150г
Грецкий орех- 5шт.
чеснок 2-3 зубчика
Соль, перец, оливковое масло. 

Картофель помыть щеткой, варить 20-30 минут до готовности в пароварке. Разрезать вдоль, кофейной ложечкой вынуть серединку, оставив бортики. Картофельные лодочки смазать внутри оливковым маслом, посолить и поперчить. Горошек отцедить. 100г сыра нарезать мелкими кубиками, 50г натереть на терке.  Орехи очистить и измельчить скалкой. Чеснок мелко порубить. Смешать горошек,чеснок,орехи и сыр нарезанный кубиками. Нафаршировать картошку и отправить разогретый аэрогриль при темп.260град. Через 10 мин присыпать тертым сыром и запечь еще 5 минут при 260град. Это блюдо можно полностью готовить в пароварке 15-20 минут. http://www.chef.com.ua/recepty/ovoschi/goroshek-v-kartoshke-5006.html

И напоследок, немного житейской "мудрости" от хозяюшки. 

Вкуснятина в горшочках 

Вобщем, я решила рассказать о том, что можно делать из того, что есть в холодильнике и никто не ест (картошка, гречневая каша, макароны, мясо, сыр, да мало-ли что ). А ведь из этого "добра" можно быстренько приготовить очень вкусные вещи. И главное, домашние никогда не догадаются, что это из того, что они упорно игнорировали.  Например, если есть тушёное мясо и гречневая каша, то добавив немного воды и ст.л. майонеза, получите наивкуснейшую кашу в горшочке, которую домашние проглотят и потребуют добавки. Если есть мясо и картошка, то добавив ст.л. майонеза, немного воды, любимой приправы и тёртого сыра, так-же получите наивкуснейшее блюдо. Залежавшиеся макароны так-же можно сделать в горшочке, добавив если есть сосиски и залив омлетной смесью (молоко с яйцом и солью) немного пожиже, чем Вы делаете на сковородке. Короче, берёте то, что есть в холодильнике (главное, чтобы продукты сочетались), кладёте в горшочки. Горшочки ставите в холодную духовку, вкл. на 200-220 гр. и достаёте через 40-50мин. Если Вы сделали больше, чем надо и горшочек остался, можно хранить его в холодильнике, накрыв крышкой и потом подогреть в микроволновке 3 мин. на максимуме. Вкус не изменится. http://world-of-love.ru/forum/showthread.php?t=12636 (сообщение № 7)

Tags: ассорти из нямки, майонез, философия нямки
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Обапельсинь лосось.

    По наводке shakherezada, недешевые специи со странными названиями и скучными составами. https://www.meatbrothers.net, там же можете…

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 58 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Community

  • Обапельсинь лосось.

    По наводке shakherezada, недешевые специи со странными названиями и скучными составами. https://www.meatbrothers.net, там же можете…

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…