taniti_lavrova (taniti_lavrova) wrote in mayonesa_nax,
taniti_lavrova
taniti_lavrova
mayonesa_nax

Category:

Угадайка

Строго говоря это не нямка, и майо в блюде нет, но присутствует необоснованные бредовые сомнительные манипуляции с продуктами с целью удивить, поразить, проявить фантазьку

из чего это сделано?
getImageCA0BBHK2 
а главный вопрос ЗАЧЕМ?

Благодарю Ольгу Б**** за идею и рецепт!Картофель использовать мелкий не чищенный!Вооружаемся вилкой!
Берем картофелину, находим у нее северный и южный полюса.
Проводим зубцами вилки сверху вниз меридианы, по всей поверхности (и со всех сторон).
Не волнуйтесь, если обработанные таким образом картофелины покажутся вам неказистыми и лохматыми, после жарки они станут очень красивыми.

В идеале все картофелины должны быть одинакового размера.
Теперь остается только обжарить наши "орешки".
На сковороду наливаем подсолнечное масло (чуть больше, чем при обычной жарке картофеля, шкурка берет больше). Когда масло раскалится, добавляем в сковородку картофель, солим его (чуть сильнее обычного) и жарим на сильном огне под крышкой 10-15 минут, часто перемешивая, чтобы картофель обжарился равномерно.
Готовность можно проверить, проткнув картофель ножиком (как при варке)В конце я смешала готовый картофель с рубленным чесноком и укропом!Когда я подала эту картошку гостям на стол,никто не мог понять что это,пока не попробовали!Очень вкусно!(Y) (Y) (Y)Идеальный гарнир на праздничный стол!


с Одноклассников, из группы "Готовим быстро и вкусно"
ссылка на источник: http://odnoklassniki.ru/group/47335364689921/album/52708290854913
Subscribe

  • Обапельсинь лосось.

    По наводке shakherezada, недешевые специи со странными названиями и скучными составами. https://www.meatbrothers.net, там же можете…

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 75 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Обапельсинь лосось.

    По наводке shakherezada, недешевые специи со странными названиями и скучными составами. https://www.meatbrothers.net, там же можете…

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…