aisha (aisha80) wrote in mayonesa_nax,
aisha
aisha80
mayonesa_nax

Category:

Я...2009 ГОД....первое знакомство с интернетом...

Можно я обойдусь без комментариев к самой себе?
Я всё сказала.Занавес.


Рыбный пирог.
Ингредиенты:Майонез-0,5л(АААААА!!!!!).,Банка горбуши, обязательно консервированная ,одна большая луковка,чеснок,5варённых яиц,сыр "российский" или голандский" или что-нибудь вроде того.Готовое слоённое тесто,лучше без дрожжевое.
ПРОМАЗКА:Майонез перемешать с 1-2 зубчиками чеснока(Мелко натёртыми)+мелко шинкованный лук,можно туда же зелень.Пробовала в блендере,но тогда лук начинает горчить)
ОСНОВА:раскатать и выпечь в духовом шкафу 4 коржа,предварительно проткнув их в нескольких местах вилкой(чтоб не вздувались при выпекании.)ширина и длинна ровно в противень(можно чуть больше,при выпечке уменьшаются).
НАЧИНКА:горбушу размять вместе с собственным соком(долго думала как обозвать то,в чём плавает кусочек рыбы).Яйца я тру на тёрке непосредственно на сам пирог,в процессе.Сыр тоже натереть,примерно граммов 300-350.
Приступаем:Уложить первый корж.сверху обмазать его майонезной промазкой(мазать умеренно,что бы было не слишком много,но и не сухо.На это всё хозяйство равномерно посыпать сыр так,чтоб хватило на остальные слои одинаково.Накрыть вторым коржом.Сверху второго коржа опять промазка+горбуши 1/2часть+тёртое яйцо+сыр.Накрываем третьим коржом и проделываем тоже самое.Кладём последний четвёртый корж,намазываем и мелко посыпаем сыром и яйцами. Бока можно ровно обрезать,подравнять.Убрать в холодильник на 4 часа,он должен настояться.



Селёдка под шубой

"Просто накрошенные слоями овощи,надоели.Приложила чуточку старания и вот что получилось."





Но я исправилась ,честно.Перешла на сторону добра.

Tags: майонез в ЖЖ, наширукинедляскуки, нямка, праздничная нямка, ужоснах
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Обапельсинь лосось.

    По наводке shakherezada, недешевые специи со странными названиями и скучными составами. https://www.meatbrothers.net, там же можете…

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 117 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Community

  • Обапельсинь лосось.

    По наводке shakherezada, недешевые специи со странными названиями и скучными составами. https://www.meatbrothers.net, там же можете…

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…