А для русского человека майонез - самое то: Жирно, сытно, привычно, доступно и не надо заморачиваться! У меня отец за стол не сядет, если на столе майонеза нет, всё им поливает: и яичницу, и макароны, и плов. Разве что в чай ещё не добавляет!
а я его люблю и ни на что не променяю..
а как оливье можно без майонеза есть или крабовый салат?(я их обожаю) а мясо или рыбка, запеченные под майонезом мммм.... а полезное и вкусное это не всегда совместимые понятия. автор ваше дело есть или нет майонез.
ну конечно мясо в духовке или рыбу майонезом портить не буду... но все таки.. еще скажут, что пригласила, а есть нечего:))) И если женщины с удовольствием новое попробуют, то мужчины любят привычное)
я раньше ела много майонеза, сейчас намного меньше. просто изменились пристрастия. но мне непонятно, почему некоторых так разражает, что мы любим этот продукт.
приперлась я однажды в Чехию. И представляете какой салат ни закажу, так сроду без майонеза. 2 недели мучалась. Из дома не догадалась захватить.
Не, если не будет майонеза - я вообще есть не буду:) У меня и муж на майонезе сидит по полной программе:)Я и винегрет заправляю майонезом, и овощные салаты, и все-все с майонезом! Согласна, калорийно, вредно, но зато как вкусны с ним блюда! Правда, я вообще все виды заправок и соусов люблю - кетчуп, горчица,аджика:) Но майонез мой фаворит)
Майонез очень калорийный продукт, кроме этого содержит огромное количество жиров и углеводов, а также красители, подсластители, заменители и так далее
А что такого вредного в майонезе? Его основа растительное масло и яйца,что вредного в этих продуктах. Если боитесь холестерина,так он содержится только в жирах животного происхождения,тем более последние иследования показали что нет прямой зависимости межде потребляемой пищей и уровнем холестерина в крови.
тоже раньше без майонеза вообще жить не могла! Ела с ним ВСЕ, что можно! Даже в бутербродах между хлебом и колбасой мазала майонез! В итоге РАЗЖИРЕЛА, как корова стала!!! А потом случился финансовый кризис у нас в семье, и денег на майонез не было вообще(только на самое необходимое). Поначалу расстраивалась, как же я без своего любимого майонеза проживу?? И знаете? Прожила! Да еще за эти неск-ко месяцев вынужденной диеты ПОХУДЕЛА замечательно! Еще я правда не ела ВООБЩЕ никаких жиров, сыра и белого хлеба. И это мне понравилось - быть стройняшкой, более активной, бодрой! С тех пор я к майонезу отношусь спокойно, ем его очень редко. Красота и здоровье дороже! НО, соглашусь, что некоторые САЛАТЫ без маонеза уже не то! Так что ИНОГДА делаю их с майонезом. А вот запеканки всякие, бутеры, курица-рыба запеченные и тд вполне себе вкусны и без этого майонеза! Тем более когда точно ЗНАЕШЬ , что это тебе только на пользу!
А в майонезе на самом деле нет ничего страшного. Это мне подруга говорила:"Фи, майонез.. Я все растительным маслом заправляю" Только в майонезе (даже высококалорийном) калорий 500-600, а в масле - все 900. Ну и чего?:))
а почему запекать с майонезом -"дурость"? В чем дурость-то? Это очень вкусно, как бы кто бровки домиком при слове "майонез" не делал. А по мне -дурость -намазывать его на хлеб и жрать.
В майонезе совсем мало углеводов (в моем любимом майонезе всего 2,6 г углеводов на 100 г продукта), вы ошиблись. Вот жиров много, но ведь это обусловлено подавляющим содержанием растительного масла. Майонез я использую для заперкания сухой рыбы (под шубой из помидоров, лука, болг.перца). Тогда рыба становится сочной и очень вкусной. И вообще, огульно хаять майонез - очень глупо. Все должно быть в меру.
источнег: http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3803392/
