cherryonthepie (cherryonthepie) wrote in mayonesa_nax,
cherryonthepie
cherryonthepie
mayonesa_nax

Category:

Адские соусы и другие извращения

Все помнят Матильдины салаты с черничным соусом и маянезом? Ну так вот, это еще не предел, бывает и похлеще.

1. http://www.prigotovim.by/receptu/soysa-i-zapravki/soysu/soys-mersedes-40
Соус "Мерседес"
В посуду для приготовления соуса добавить сок апельсина, майонез, соевый соус, кетчуп и коньяк.
Все перемешать до однородной массы.
Соус идеально подходит для заправки мясных салатов.


Ну Мерседес так Мерседес. Хотя лучше подходит "Ракета" - сразу после прочтения рецепта хочется нестись ракетой ... понятно куда.

2. http://pojrem.ru/zakuski/sous-s-konjakom/

Ингредиенты


  • Кетчуп100 мл

  • Майонез100 мл

  • Коньяк1 ст.л.

  • Перцы молотыепо вкусу


Чуть менее адовый вариант предыдущего соуса, но тут фишка в названии сайта - оно намекает, что там должно быть еще много ценного.

3. http://www.povarenok.ru/recipes/show/8724/
Стейк в кленовом сиропе

Понятно, что свинина - это не стейк, но это не значит, что над ней надо издеваться, заливая кленовым сиропом и маянезом. Тема приправ раскрыта так себе, непонятный пакетик на фото, розовые какули - вообще неизвестного происхождения.

4. http://www.cooksa.ru/recipes/salaty/salaty-iz-pticy/salat-s-kuricei-i-klubnikoi.html
Салат с курицей и клубникой

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать маленькими кубиками. Сладкий перец нарезать тоненькими полосочками. У яиц отделить белки от желтков, натереть на мелкой терке по отдельности. Клубнику нарезать ломтиками.

Укладываем слоями в салатник или креманки:

1-й слой - куриное филе + сеточку майонеза + поперчить;

2-й слой - перец сладкий + майонез ;

3-й слой - белки + майонез + чуть посолить и поперчить;

4-й слой - клубника + майонез;

5 -й слой - желтки без майонеза.

Поставить в холодильник для пропитки на 1 час. Украсить.


Клубника с маянезом не укладывается в голове вообще никак. Они там что, все вечнобеременные?

5. http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=24764

Салат «Джеймс Бонд»
В фарфоровой миске оставляем на ночь нарезанные ананасы, залитые мартини. Перед приготовлением салата сцеживаем мартини (затем, можно использовать его по своему усмотрению). Сельдерей нарезаем длинными полосками, мясо вареной курицы — маленькими кусочками, квашеные огурцы шинкуем, ананасы также нарезаем, а грибы варим. Все-это перемешиваем, солим, поливаем майонезом и горчицей. Украшаем салат кусочками ананаса. Майонез можно заменить сметаной. Салат можно украсить также зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой.


Фото нет, жаль. Надеюсь, Джеймс Бонд никогда не узнает о таком шыдевре. Квашеные огурцы, ананасы в мартини, и маянез с горчицей - это за гранью добра и зла. Сцеженное мартини ни в коем случае нельзя выливать, поняли? Им можно запивать салат.

6. http://www.condimento.ru/type/sousy-na-osnove-mayoneza/
А вот здесь целый рассадник крышеносных соусов. Скопирую самые роскошные:
- Соус сардиновый 200 г майонеза , 1 чайная ложка сахарной пудры, 1 чайная ложка горчицы, перец черный молотый, 2-3 сардины.

- Соус с пряностями 700 г майонеза , 50 г белого вина, 50 г цельного молока, 100 г мелко нарубленных маринованных огурцов, 50 г мелко нарубленного чеснока, 50 г пряных трав.

-Соус с красным вином 600 г майонеза , 200 г красного вина, 100 г столовой горчицы, 100 г сахара.

- Соус из яблок и хрена 350 г яблочного пюре, 350 г тертого хрена, 150 г сгущенного молока (без сахара), 150 г майонеза.



Самое интересное, что наковырялось. Спасибо за внимание!
Tags: майонез
Subscribe

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Майонез не нужен!

  • Майонез создает историю.

    Майонез ведь и вправду "наше все" и даже больше, потому как добавлять его стали даже в дрожжевое тесто. Ну, когда в теплое молоко…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 90 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Майонез не нужен!

  • Майонез создает историю.

    Майонез ведь и вправду "наше все" и даже больше, потому как добавлять его стали даже в дрожжевое тесто. Ну, когда в теплое молоко…