Annika (littleannika) wrote in mayonesa_nax,
Annika
littleannika
mayonesa_nax

Category:
  • Mood:

Салатное, угадайте соус по картинке :)

Как бы я не настраивала на вконтактике новости и перепосты, добрые френды всегда готовы поделиться очередной баянистой нямкой.
На сей раз массово стали пиарить 9 авторских салатов, об авторе расскажут нам некие "мудрецы": http://otvet.mail.ru/question/90767231

Яна Белка Мыслитель (8959):
Кто такая Наталья Чагай? От нее куча рецептов в интернете.

Паранорман Абрамовский Мудрец (17762):
Не знаю. Я читал только кулинарную книгу Жерара Депардье - вот это супер!

Юрий М. Мудрец (15102):
хрен её знает, но чага - ядовитый гриб-паразит, который только для разведения костра и нужен (и то - в засушенном виде).

Я@ru Мудрец (15486):
не знаю. но предполагаю очередная чудо-повариха!!!))))

Угадайте, что же за чудо-соус она предлагает использовать в "самых вкусных" салатах:

Ни за что не догадаетесь)


Проведем некий анализ данных кулинарных блюд.
Итак, перед нами 9 салатов, из которых 6 - слоеные.
Сервировка - на плоской тарелке.
Форма салатов весьма однообразна, как будто все формовали одной миской. Какие-то мавзолеи, ей богу.
Всем известный соус преложено использовать в 9 из них (в 6-ти случаях опционально рассматривается вариант использования сметаны или несладкого йогурта).
Зелень (преимущественно для украшения) (либо конкретно зеленый лук) использована: 9 раз.
Яйца использованы: 6 раз
Соль встречается: 6 раз
Репчатый лук: 5 раз
Сыр используется: 5 раз
Курица (в основном копченая) используется: 4 раза
Перец (молотый) предложено использовать: 4 раза
Крабо выепалки используются: 3 раза
Маринованные грибы: 3 раза (в том числе один раз обжаренные)
Фасоль: 2 раза
Помидоры: 2 раза
Морковь отварная: 2 раза
Картошка: 2 раза
Консервированная рыба, в том числе скумбрия: 2 раза
Сухарики, капуста, яичные блинчики, чеснок, кукуруза, огурцы маринованные, огурцы свежие - использованы по 1 разу.

Ни в одном салате нет ныне модного сочетания рыбы и птицы, рыбы и мяса, нескольких видов рыбы, мяса или птицы, банальненько.
Для нажористости используются в основном яйца, реже картофель, блинчики. Совсем не используются рис и макароны, непорядочек.
Отсутствуют элитные продукты и сочетание сладкого с соленым: красная икра, ананасы и т.д, небохатенько.

Вывод 1: у нее явно завалялись маринованные грибы.
Вывод 2: самым вкусным сочетанием, видимо, считается сочетание сыра, курицы, яиц и лука.

На мой взгляд эти салаты невероятно убоги. К чему эта идиотская подборка, неужели люди не видят у себя на столах чего-то другого? Народ предлагает выставить на новый год 9 кучек того, что завалялось в холодильнике в разных комбинациях? При взгляде на эту подборку хочется какого-то разнообразия :(

По отдельности это обычные майонезные салаты, в большинстве своем не нямочные. Автор не пропагандирует порчу продуктов (погребение икры, художественное выкладывание снегурочек из крашеных яиц), за что ей плюс конечно.

Это "заправьте майонезом или сметаной" выглядит наивно. По моему мнению салаты из первых попавшихся ингредиентов еще как-то съедобны, пока их заправляют майонезом. Когда же пытаются типично майонезные салаты заправлять подсолнечным маслом или чем-то еще, получается невкусно, но остается так же тяжело для жкт. Сколько эти 9 кучек сметаной и йогуртом не заправляй, 9 полезных и "самых вкусных" блюд не получишь. Для здорового питания выход один: не готовить подобные салаты в принципе. А если уже организм отвык, то жрать такое с любой заправкой опасно.

Посмотреть на подборку из 9 салатов можно здесь: http://www.liveinternet.ru/users/lehjjla/post287590644/
На чудо-повариху и ее рецепты (по большей части годные) здесь: http://vfridge.ru/category/avtorskie-retseptyi/retseptyi-ot-natali-chagay/

На закуску 10й мавзолей-близнец салат не то с карбонатом, не то с карбонадом и "яйца в терку":
http://vfridge.ru/salat-s-karbonatom-i-kukuruzoy/


Салат с карбонатом и кукурузой

Ингредиенты:

Картофель вареный 3 — 4 шт
карбонад 200 г
яйца вареные 4 шт
кукуруза 1 маленькая банка
лук репчатый по желанию
зелень для украшения
майонез или сметана по вкусу
соль и перец по вкусу
Слоями: тертый на терке картофель, мелко порезанный карбонад, лук (я не добавила), яйца в терку, кукуруза. Промазать сметаной или майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить зеленью.


UPD оказывается эта подборка уже обсуждалась в сообществе: http://mayonesa-nax.livejournal.com/781553.html
Tags: крабо выепалки, кулинарное словоблудие, праздничная нямка, салат с нямкой, традиционные блюда с майонезом
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 48 comments