Тетя Софа, многодетная мать (tyotasofa) wrote in mayonesa_nax,
Тетя Софа, многодетная мать
tyotasofa
mayonesa_nax

Categories:

Окрошка для тех, кто не любит окрошку.

Про окрошку с майонезом я уже слышала много раз от своей подруги - она ее готовит только так. А сегодня наткнулась на рецепт, пока искала "легкие летние блюда". Собственно, я просто оставлю это здесь, а вы уже решайте, имеет ли этот рецепт право на существование:
Взято отсюда: http://snovaoede.ru/pervie-bluda/okroshka-na-mayoneze
Орфография сохранена

"Сегодня хочу поделиться с вами рецептом окрошки, окрошки которую я готовлю. Как говорится какой же русский не любит окрошку, до недавнего времени я не любила окрошку, ну никак не нравилось мне сочетание овощей, кваса, кефира. В детстве помню, когда дома готовили окрошку, для меня была голодуха потому, что я категорически отказывалась ее есть. Потом я приспособилась и просила мне накладывать только, так сказать порезанный салат для окрошки без жидкого, это я съедала но не более.
С годами я так и не полюбила окрошку и до недавнего времени не готовила ее вообще, пока  мне не посоветовали попробовать приготовить окрошку  с майонезом. Рецепт мне никакого доверия не внушил, мне же с детства было ненавистно это блюдо, но тем не менее я решила попробовать приготовить его. Приготовила и мне понравилась эта окрошка, с тех пор я ее готовлю только так.

Картофель отварить в мундире, почистить. Я не варила картофель как обычно, а просто запекла его в микроволновой печи очень быстро 10-15  минут  картофель готов. Яйца отварить вкрутую, чтобы яйца не лопнули во время варки класть их надо в кипящую воду, и варить 10 минут, и затем поместить  в холодную воду.
Окрошку можно готовить как с мясом так и с колбасой. У меня на этот раз была колбаса.
Отваренную картошку порезать мелкими кубиками. Также мелко порезать яйца. Огруцы порезать мелкими кубиками. Зелень также измельчить.
Все порезанные продукты положить в кастрюлю и перемешать.
Положить к ним майонез и размешать чтобы он равномерно распределился по всем продуктам.
Затем налить в окрошку небольшое количество охлажденной  воды и размешать  до полного растворения майонеза.
Добавить в окрошку  воду такое количество, какое считаете нужным для получения нужной Вам густоты окрошки.  Добавьте в окрошку сок половины лимона, попробуйте если вам кажется что кислоты мало, то добавьте еще лимонного сока.
Вот и все окрошка на майонезе готова. Обычно я не солю окрошку, соли которая есть в колбасе и в майонезе, и лимонной кислоты для меня, достаточно. Если Вам будет мало соли, то досолите окрошку по своему вкусу. Надеюсь что Вам понравится такой вариант окрошки. Рецепт  этой окрошки напечатала для Татьяны, хозяйки сайта "Удивительный вояж" , она такая же «любительница» окрошки как и я была когда-то.Танюша  попробуй этот вариант приготовления, может тебе   понравится окрошка на майонезе."

Картинку приведу одну из всех, там у автора пошагово выложено - как яйца варить, как картошку мельчить...
image
Нах или норм? По моему - нах однозначный. Но это я фанат тру-окрошки на квасе.
Tags: вопрос, майонез, традиционные блюда с майонезом
Subscribe

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Экскурс в историю нямкостроения

    Тут часто высказывают мнение, что представленные в данном сообществе шЫдевры - продукт 90х, это связано с бедностью большей части населения,…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 185 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Экскурс в историю нямкостроения

    Тут часто высказывают мнение, что представленные в данном сообществе шЫдевры - продукт 90х, это связано с бедностью большей части населения,…

  • Крабопалковый рулет из вконтактика

    Здесь есть всё: и крабопалки, и применение блендера и тёрки и майонезик и ... тадам! - духовочка