Nerpa (nerpa) wrote in mayonesa_nax,
Nerpa
nerpa
mayonesa_nax

Category:

и последнее на сегодня - ТОРТ из печени - печень хорошо пропитывается

Изображение</div>


Вчера готовила ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ. Вкусняшка получилась.
Ингридиенты:
Говяжья печень - 700гр.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 4ст. ложки
Мука - 4-5 ст. ложек.
Лук - 2 головки
Морковь - 1 шт.
Майонец, сметана для смазки коржей
Соль, перец, сода - по вкусу.
Измельчить печень в блендере или в мясорубке. Пасировать лук и морковь отдельно. К печени добавить все игридиенты кроме моркови, смотаны (майонеза). Муку добавдять постепенно. Замешивайте тесто как на оладушки.
Далее на сковороде обжариваете коржи (старайтесь их делать по тоньше). Из этого кол-ва у меня получилось 9 оладушек (коржей).
Долее промазывайте оладья пееночные сметаной или майонезом (можно и тем и тем, чередуя, не жалея, т.к. печень хорошо пропитывается). Выкладывайте слой моркови и так далее, корж за коржом
Изображение
Верхний корж так же обмазывайте майонезом. Дайте настояться. Подоется как холодное блюдо.
Можно украсить, например, яйцом, помидоринкой сделаной в виде божьей коровке и листьями базилика.
Tags: культовое блюдо рунета, нямка, нямка на сковородке, ужоснах
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Обапельсинь лосось.

    По наводке shakherezada, недешевые специи со странными названиями и скучными составами. https://www.meatbrothers.net, там же можете…

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

Recent Posts from This Community

  • Обапельсинь лосось.

    По наводке shakherezada, недешевые специи со странными названиями и скучными составами. https://www.meatbrothers.net, там же можете…

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…