Верон (kaul) wrote in mayonesa_nax,
Верон
kaul
mayonesa_nax

Category:


Ингридиенты:
* филе курицы
* ананасы консервированые
* пивные колбаски
* паприка
* маринованые грибы
* зелёный лук
* мандарины
* кунжут
* сыр
для соуса
* сметана
* майонез
* горчица
* хрен
* чеснок
* лимонный сок
* соль по вкусу
в граммах не пишу, так как делаю всё "на глаз".
1. Начицца так, берёте куриную грудь (желательно второго размера) и отвариваете её (как варить думаю все знают). Затем уже варёную курку режете кубиками и быстро обжариваете на сковороде в небольшом количестве масла. Когда подрумянится, посыпьте кунжутными семечками, перемешайте и оставьте под крышкой ещё минутки на 2-4.
2. Пивные колбаски нарезать кружочками и обжарить отдельно от вышеупомянутой груди (всего пару минут на сильном огне под крышкой, затем выключить плиту и оставить под крышенцией)
3. Пока всё это остывает, нарезать анавас, паприку и грибочки кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать, мелко мелко нарезать зелёный лучок.
4. Смешать соус: В Сметану выдавить немного сока лимона, добавить 1 чайную ложку горчицы и столько же готового хрена, выдавить пару зубчиков чеснока, посолить. Смешать всё при помощи блендера, если соус слишком жидкий, добавьте майонеза или просто положите побольше сметаны. Соус должен получиться довольно густым.
5. В салатницу выкладывать слоями:
* курица
* ананас
* соус
* колбаски
* грибы
* соус
* курица
* паприка
* сыр
* соус
6. Cверху посыпать зелёным лучком, по краям выложить нарезаный мандаринчик, в серединку положить целую шляпку грибочка.


З.Ы. Делала недавно снова такой салатик, мужу показать =) Нарезаю мандарины, говорит чтоб не клала, а то не вкусно получится. Я всё равно добавила мандаринов, поставила на стол, только отвернулась и слышу "чмааафк чмааафк" поворачиваюсь-уже полсалатницы нету
От сюда: http://www.rodim.ru/conference/index.php?showtopic=80264
Tags: милый съел урча
Subscribe

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Самые ленивые пельмени и прочие сказочные рецепты.

    Перед лавиной декабрьской выпечки иногда полезно принять подобное "противозачаточное". В смысле, почитать и посмотреть фото) Хочу предложить Вам…

  • Вареная пицца. Или все же в пароварке?

    Такую пиццу вы еще точно не видели. "Вареный" вариант даже я боюсь повторить, а вот пиццу на пару в зожном кафе с голодухи даже почти съели, теперь…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Самые ленивые пельмени и прочие сказочные рецепты.

    Перед лавиной декабрьской выпечки иногда полезно принять подобное "противозачаточное". В смысле, почитать и посмотреть фото) Хочу предложить Вам…

  • Вареная пицца. Или все же в пароварке?

    Такую пиццу вы еще точно не видели. "Вареный" вариант даже я боюсь повторить, а вот пиццу на пару в зожном кафе с голодухи даже почти съели, теперь…