Мечта с большой буквы "мэ" (nmoshina) wrote in mayonesa_nax,
Мечта с большой буквы "мэ"
nmoshina
mayonesa_nax

Category:

С кем вы, мастера культуры?

Беременные идеей творческого самовыражения хозяюшки, плоды усилий которых публикуются в сообществе, - это одно. Пожалеть-посмеяться-провести воспитательную беседу, понятно.

А что делать с поварами-профессионалами, работающими во вполне себе нормальных ресторанах, которые добавляют майонез в фарш для получения "особо сочных котлет"?! Ссылки здесь не будет - это я по итогам беседы с одним из таких поваров пишу. На моё недоумённое: "Э-э, так это же эмульсия, холодный соус, бла-бла-бла" (наблатыкалась, слава богу, за годы чтения китчен_наха, изикукса и майо_наха, угу), - светлый взгляд и очаровательный в непосредственности ответ: пипл хавает "Вы очень усложняете. Надо проще".

"Тут и сел старик". Я же думала: о, профессиональные повара, высшая каста, о!

Прям мир покачнулся. :/
Tags: вопрос, прочее
Subscribe

  • Экскурс в историю нямкостроения

    Тут часто высказывают мнение, что представленные в данном сообществе шЫдевры - продукт 90х, это связано с бедностью большей части населения,…

  • Стільки зусиль і такий жах в результаті!

    Люблю нарваться на ютубе на украинские телешоу - хоть и трэш порой, но написано и снято всегда профессионально и качествено. В выпуске программы…

  • Ох уж этот "Люблю готовить"...

    Казалось, что журнал стал исправляться - вот в июльском номере, на первый взгляд, нямочного творчества нет... но это только на первый. Кое-что…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 67 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Экскурс в историю нямкостроения

    Тут часто высказывают мнение, что представленные в данном сообществе шЫдевры - продукт 90х, это связано с бедностью большей части населения,…

  • Стільки зусиль і такий жах в результаті!

    Люблю нарваться на ютубе на украинские телешоу - хоть и трэш порой, но написано и снято всегда профессионально и качествено. В выпуске программы…

  • Ох уж этот "Люблю готовить"...

    Казалось, что журнал стал исправляться - вот в июльском номере, на первый взгляд, нямочного творчества нет... но это только на первый. Кое-что…