Евгения Кириллова (Евгения Кириллова) wrote in mayonesa_nax,
Евгения Кириллова
Евгения Кириллова
mayonesa_nax

Category:

Реки нежности.

Весна пришла, у всех обострение.  Вот и в моем любимом паноптикуме просто рассадник майонезных нежных нямок. Без майонеза немыслимы салаты, пироги и даже запеченая картошка. Подборочка:

Вот печеночный салатик. С печеночным паштетом еше нежнее. Я думаю, это путь к смузи, потому как если бы не жареный лук, то через трубочку можно было бы всасывать точно.



https://vk.com/real_jamvk?z=photo-48402230_408452305%2Falbum-48402230_00%2Frev
Простой печеночный салатик

Салат очень вкусный!
В этот раз вместо печенки у меня был печёночный паштет. И мне показалось, что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.

1 слой-вареная тертая картошка
2 слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень (у меня куриная). Если говяжья, можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь.
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивал с майонезом,выстилал целлофаном мисочку,выложил слои в обратном порядке,охладил в морозилке 10 мину т и перевернул на блюдо.
________________________
А вот пирог с мясом, брат курника, что блыл тут ранее.


https://vk.com/real_jamvk?z=photo-48402230_408410364%2Falbum-48402230_00%2Frev
Пирог с мясом (очень быстрый)
Автор: Наталия Мичурина

250 г. майонеза
1 стакан муки
2 яйца
1 ст.л. разрыхлителя.

Все смешать, вылить половину теста в форму, выложить начинку и покрыть оставшимся тестом.
Начинка может быть любаю (включая сладкую).
_______________________

Картошка с майонезно-грибной начинкой. Без майонеза грибы не едят.



https://vk.com/real_jamvk?z=photo-48402230_408334862%2Falbum-48402230_00%2Frev

Запечённая картошка с грибами

Ингредиенты:

Картофель(заранее отварить)-4 шт.
Грибы-200 гр.
Лук репч.-2 шт.
Майонез-2 стол.л.
Сыр-100 гр.

Приготовление:

1.Картофель разрезать на 2 половинки,сделать небольшие углубления .
2.Грибы обжарить с луком+майонез,специи.
3.Начинку выложить в лодочки из картофеля,сверху посыпать тёртым сыром.
4.Выпекать при 170*-15 минут.

_______________________

Драники.  ДРАНИКИ бляха-муха! В драники непременно нужен майонез. Ритуально, 2 ложки, но нужен.




https://vk.com/real_jamvk?w=wall-48402230_99944

Драники с курочкой (Очень вкусно!!!)

Ингредиенты для "Драники с курочкой"
Картофель — 5-6 шт
Грудка куриная — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Специи ("Для курицы", по вкусу)
Соль (по вкусу)
Рецепт "Драники с курочкой"

Режем грудку небольшими пластинками, добавляем соль, специи и оставляем на несколько минут.

Картофель трем на терке (мне больше нравится на терке для "корейской моркови") прямо в воду.

Хорошенько промываем - так картофель не потемнеет и будет таким белым и золотистым, затем солим, оставляем на несколько минут и сливаем лишний сок.

Добавляем яйца, майонез, курицу, мелко порезанный лук, выдавливаем чеснок через пресс и хорошо перемешиваем.

Выкладываем на разогретую с маслом сковородку и жарим с двух сторон,до золотистого цвета.

Вот такие они! Можно угощаться!
(думала все съедят, не успею сфотать)

__________________

Адовая смесь. Не хватает ананаса и икры.




https://vk.com/real_jamvk?z=photo-48402230_408253296%2Falbum-48402230_00%2Frev

Салат с грибочками "Белая береза"

Потребуется:
-Вареная курица - 200 г.
-Чернослив-100 г.
-Свежие грибы ( на Ваш вкус)-400 г.
-Лук репчатый - 100 г.
-Маринованные огурцы - 200 г.
-Вареная морковь - 100 г.
-Яйца - 3 шт.
-Майонез - 200 г.

Выкладывать слоями:
1)курица мелко порезаная
2)чернослив (заранее замочить)
3)обжареные с луком грибы
4)маринованые огурцы мелко порезаные
5)вареная морковь на тёрке
6)вареное яйцо на тёрке.
Слои промазывать майонезом.

______________________________________

Боль: ребрышкиииии! Вкусные ребрышки, умученные майонезом. Автор утверждает, что это говядина. Хм...



https://vk.com/real_jamvk?z=photo-48402230_408098626%2Falbum-48402230_00%2Frev

Говядина тающая

Смесь:
майонез 4 ст. ложки,
соль 1.3 чайной ложки,
сок половины лимона,
чеснок тертый 3 з.,
горчица с зернами 1 ст.ложка и 2 ст.ложки соевого соуса.
Можно и без него.

Говяжьи рёбрышки обильно смазать смесью и оставить помариноваться 1-2 часа. Завернуть в пергамент и испечь при 180 гр в течение 1 часа 50 минут

______________________

Ну и как прикончить картофель с особым цинизмом.



https://vk.com/real_jamvk?z=photo-48402230_407955832%2Falbum-48402230_00%2Frev

Быстрый и вкусный ужин
На смазанный маслом противень выкладывается картошка колечками, отваренная в мундирах, очищенная, соль, майонез, кусочек сырого фарша с луком соленого, долька помидора и запекать 15 мин при 200 градусах, посыпать тертым сыром и еще 2 мин запекать. Вкуснооо))!!!!!!!!!!!!!
Tags: майонез, нямка
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 78 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →