Василий Фоминых (gogamaster) wrote in mayonesa_nax,
Василий Фоминых
gogamaster
mayonesa_nax

Category:

Случайно купили много горбуши?

И не знаете куда ее деть?
Программа "Готовим с Кальве нами" поможет вам



Рулеты из горбуши с начинкой из грибов
На 8 порций потребуется:
8 стейков из горбуши
300 грамм свежих грибов (шампиньонов или вешенок)
1 крупная луковица
200 грамм майонеза
3 столовых ложки муки
растительное масло — 3 столовых ложки для жарки грибов и 1 столовая ложка для смазки противня
1/2 столовой ложки соли

где-то тут

а можно и так

Горбуша с грибами запечённая под сыром
Встретила вчера в жж у <типареклама> фоторассказ как она делалала Стальноголового лосося запеченного под сыром. Захлебнулась слюной и сподвиглась повторить. Съобезянничать, так сказать.
Жизненные реалии внесли свои коррективы. Так что вместо хорошего канадскогоо лосося взяла обычную (лосось дорог для моего кармана) горбушу. Фенхель из оригинального рецепта в моём варианте канул в лету. И вместо лука порея - лук репчатый. И укропу было отказано в участии в этом проекте.

Вот они жизненые реалии

где-то тут


хотя грибы это дорого, из-за кризиса сделаем по простецки

Горбуша с сыром и луком в фольге
Состав: филе горбуши 600гр, лук репчатый 600гр, сыр 150 гр, майонез 300мл, специи карри, к курице, паприка, соль; подсолнечное масло для смазывания фольги.

затем налить толстый слой майонеза (где-то в 1 см - рыбка сухая, поэтому переборщить с майонезом сложно)


и вот она наша вкусняшка

где-то тут

ну а завершает нашу передачу, несравненная Оксана Путан

апплодисменты

Горбуша запеченная
Вам потребуются: филе горбуши (или любой другой рыбы); помидор; грибы; сыр; майонез; мука для панировки; немного растительного масла.

еще немного и к столу


где-то тут


спонсор нашей передачи - майонез "Огуречный", с майонезом "Огуречный" возможно всё.

Tags: нямка в духовке
Subscribe

  • Обапельсинь лосось.

    По наводке shakherezada, недешевые специи со странными названиями и скучными составами. https://www.meatbrothers.net, там же можете…

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Обапельсинь лосось.

    По наводке shakherezada, недешевые специи со странными названиями и скучными составами. https://www.meatbrothers.net, там же можете…

  • Рукоблудство.

    Все фото кликабельны. 1. Цепочка и плетенка. 2, Сосиски в синтетической шкурке и нечто с бусиками. 3, Букеты. 4, Корзинки.…

  • Здесь прекрасно все

    Безалкогольная бутылка и кетчунез. Встречайте! Гончар на карантине! Для начинки возьмём: Скукота. Пол палки колбасы Две подкопченные сосиски…