политизированный киноманьяк (half_back) wrote in mayonesa_nax,
политизированный киноманьяк
half_back
mayonesa_nax

Category:

Шеф-повар плохого не посоветует

Лодочки из баклажанов с майонезом. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 08.09.2016

Баклажан – 1 шт., филе куриное – 200 г, помидор – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, сыр копченый – 50 г, масло растительное – 15 мл, зелень, соль, перец – по вкусу.

Баклажан разрежьте пополам, сердцевину выньте ложкой, баклажаны замочите в холодной воде. Чеснок и репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Куриную грудку нарежьте кубиками и добавьте к луку, обжарьте на быстром огне в течение 10 минут и затем еще пять – на медленном огне. Помидор очистите, порежьте и добавьте к курице. Серединку баклажана также нарежьте и добавьте к остальной зажарке. Посолите, поперчите, добавьте нарезанный базилик, переложите начинку в миску, заправьте майонезом и перемешайте. Форму для запекания смажьте маслом, переложите туда лодочки и нафаршируйте начинкой. Сверху положите сыр. Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 15 минут. Подавайте, посыпав свежей зеленью и красным перцем.

Tags: майонез, нямка в газетах/TV/журналах/книгах, нямка в духовке
Subscribe

  • Сладости со странностями

    Кто подустал от салатиков и жареных уток? Я принесла сладенького =) Слойки со Спрайтом Девочки и мальчики! Только что приготовила эти обалденные…

  • обещанный конкурса псто

    Всей душой (глумливой, зовиздливой и напрочь лишенной фонтазьки, разумеется) обожаю кулинарные конкурсы от спонсоров-производителей продуктов. %) Ибо…

  • И снова Наша кухня

    Остапа понесло, и я уже не могу остановиться. Наша кухня - это как небезызвестный Поваренок, только для тех, кто не пользуется интернетом.…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • Сладости со странностями

    Кто подустал от салатиков и жареных уток? Я принесла сладенького =) Слойки со Спрайтом Девочки и мальчики! Только что приготовила эти обалденные…

  • обещанный конкурса псто

    Всей душой (глумливой, зовиздливой и напрочь лишенной фонтазьки, разумеется) обожаю кулинарные конкурсы от спонсоров-производителей продуктов. %) Ибо…

  • И снова Наша кухня

    Остапа понесло, и я уже не могу остановиться. Наша кухня - это как небезызвестный Поваренок, только для тех, кто не пользуется интернетом.…