Евгения Кириллова (Евгения Кириллова) wrote in mayonesa_nax,
Евгения Кириллова
Евгения Кириллова
mayonesa_nax

Category:

Проблемы сухости.

Майонез, как известно, гарантированно спасает салаты и хузяюшек от сухости.
Но что делать, если в ход пошли чудовищно сухие продукты, которые даже майонез не берет? Такие, как куросиська, грибы и яйца?  Выход есть.

Салат "Белоснежка".

Ингредиенты :

Грудка куриная (отварная) — одна штука
Шампиньоны (маленькие) — 100 грамм
Яйцо (отварное) — три штуки
Сыр твердый — 200 грамм
Масло растительное — 50 мл
Майонез — 200 грамм

Способ приготовления:

Курицу порежьте кубиками.
Шампиньоны слегка обжарьте на сковороде в течении 10 -15 минут, не больше.
Яйца натираем на крупной терке.
Сыр на мелкой терке.
Салат выкладывается слоями, каждый слой (обязательно) промазывается майонезом и маслом, иначе салат будет сухой:
1 - слой курица,
2 - слой шампиньоны,
3 - яйца,
4 - сыр.
Слои выложите во второй раз в таком же порядке. Верхний слой сыра не обязательно промазывать маслом, можно только майонезом.
Повторное выкладывание слоев обязательно, иначе салат не будет таким вкусным.
Всем желаю приятного аппетита.


https://vk.com/real_jamvk?w=wall-48402230_123252

Фото к рецепту явно не родное, потому не покажу.

До глубины души прониклась идеей добавлять к майонезу, которого там и так дохрена, еще и масло. Масло к маслу. Чтоб не сухо, блиать!
В голове трепушится фонтазька, как сделать еще более лучше. Приходит на ум майонез экстра верджин, сливочный майонез на основе топленого сала, маргариномайонез и ароматик на основе майонеза в виде нестабильной эмульсии. Все что угодно, лишь бы не сухо.


Tags: майонез, нямка
Subscribe

  • Майонез не нужен!

  • Майонез создает историю.

    Майонез ведь и вправду "наше все" и даже больше, потому как добавлять его стали даже в дрожжевое тесто. Ну, когда в теплое молоко…

  • Классика - она не стареет...

    Новые посты в сообществе - как бальзам на душу, ей-богу. Ну, думаю, внесу свои три копейки, тем более что перед новым годом лента регулярно приносит…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 75 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Майонез не нужен!

  • Майонез создает историю.

    Майонез ведь и вправду "наше все" и даже больше, потому как добавлять его стали даже в дрожжевое тесто. Ну, когда в теплое молоко…

  • Классика - она не стареет...

    Новые посты в сообществе - как бальзам на душу, ей-богу. Ну, думаю, внесу свои три копейки, тем более что перед новым годом лента регулярно приносит…